Biljne alternative mesu: zašto proteinski grašak?
Istražimo zašto je proteinski grašak postao tako popularan, u kojim oblicima dolazi, kako koristiti svaku vrstu i zašto ga i mi volimo!
Recepti
-
Estragon krem ragu juha
Sastojci za 4 porcije: 1 manji komad korijena celera (očišćen 170 g) 1 žličica kokosovog ulja (4 g) 1 mrkva (oguljena 178 g) 2 mlada luka (očišćena 30 g) 2...
-
Juha od kukuruzne tjestenine
SASTOJCI ZA 6 PORCIJA: 60 g Mill & Folks proteinske kocke od graška Pola pakiranja Mill & Folks bezglutenske tjestenine s crvenom lećom (100 g) 285 g kuhanog kukuruza (ili...
-
Muffin od limuna i oraha
Sastojci za 10 komada: Za muffine: 200 g mješavine brašna za biskvit i muffine Bake-Free 100 g mljevenih oraha 125 g eritritola prstohvat crne soli pola paketića praška za pecivo...
-
Pločice od višnje i maka
Sastojci: Punjenje od maka : 150 g mljevenog maka 100 g eritritola 75 g vode 8 g lanenog brašna Naribana kora 1 limuna Punjenje od višanja : 400 g smrznutih...
-
"Túró Rudi" Čokoladne veganske kiflice od skute
Sastojci: Za skutu: 50 g oljuštenog prosa 50 ml vrhnja od kokosa 100 g vode 40 g eritritola 1 vrećica burbon vanilije Kora 1 neobrađenog limuna 10 g Mill &...
-
Kriška torte sa džemom od šljiva
SASTOJCI: Za biskvit: 250 g mješavine brašna za biskvit i muffine Bake-Free 125 g eritritola prstohvat crne soli (samo za tijesto od jaja) pola vrećice praška za pecivo (6 g)...
-
Roštilj burger
Sastojci za 2 komada: Za kiflice: 75 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free 75 g mješavine brašna za biskvit i muffine Bake-Free 170 g mlakog biljnog napitka bez šećera (bademi)...
-
Kolačići zečići od indijskog oraha
SASTOJCI: Za kolačiće: 125 g Bake-Free slatko i slano pecivo bez pečenja 45 g eritritola 20 g kokosovog ulja, otopljenog 30 g indijskih oraščića 90 g mlake vode 1 žličica...
-
Prhki kolačići s džemom
Sastojci za 24 komada (12 pari): 125 g Bake-Free 45 g eritritola 30 g bademovog brašna Naribana korica 1 neobrađenog limuna 20 g kokosovog ulja 90 g vode 1 ekstrakt...
-
Veganska štruca kotlet
Sastojci za 6 porcija: Za štrucu: 100 g crnog graha (mjereno suhog) 1 žlica kokosovog ulja (8 g) 1 glavica luka 4 češnja češnjaka 100 g suhih brusnica (može se...
-
Varivo od graha
Sastojci za 6 porcija: Za juhu: 250 g crnog graha (mjereno suhog) 50 g Mill & Folks kocka proteina graška 1 žlica kokosovog ulja (8 g) 30 g brašna od...
-
Peciva od suhe šljive-maka i suhe smokve-oraha
Sastojci: Za tijesto: 300 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free + 5 g za razvlačenje 70 g eritritola u prahu pola vrećice praška za pecivo (6 g) Naribana korica 1...
-
Veganski mađarski paprikaš od soma s rezancima od svježeg sira
Sastojci za 4 porcije: Za tijesto: 200 g mješavine brašna za rezance Bake-Free160 g vode5 g himalajske soliZa veganski svježi sir:60 g prosa180g napitka od badema bez šećera50 g kokosovog...
