Bake-Free mješavina za domaći kruh od sirka 900g

Sastojci: brašno od bijelog sirka (54%), tapiokin škrob, brašno od ljuski psilija, brašno od zlatnog lana

Preporučuje se za: bez glutena, mliječnih proizvoda, jaja, soje, kvasca, kukuruznog brašna, kukuruznog škroba, krumpira i riže, vegansko, biljnog podrijetla, bez dodanog šećera, a po želji i bez dodane masnoće. Prikladno za pripremu kruha od bijelog sirka s kvascem. Kvasac u priloženim receptima ne može se zamijeniti praškom za pecivo.

Informacije o alergenima: Proizvedeno u pogonu u kojem se također prerađuju gorušica, celer, sezam, soja, orašasti plodovi, sumporov dioksidi sulfiti.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g:

Energetska vrijednost: 1488 kJ / 352 kcal

Masti: 2.2 g

– od kojih zasićene masne kiseline: 0.4 g

Ugljikohidrati: 71 g

– od kojih šećeri: 1.5 g

Bjelančevine: 7.7 g

Sol: 0.01 g

Bez dodanog šećera. Sadrži prirodno prisutne šećere.

Od ovog pakiranja možete pripremiti 4 kruha (450–500 g svaki) prema priloženom receptu.

Prijedlog za pripremu:

Domaći kruh od sirka

Sastojci:

• 250 g mješavine brašna Bake-Free za domaći kruh od sirka

• 4 g himalajske soli

• 260 g mlake vode (najmanje 37 °C)

• 1 vrećica suhog kvasca (7 g)

Pomiješajte sastojke, zatim temeljito umijesite tijesto i ostavite ga da odstoji 15 minuta. Oblikujte duguljastu štrucu, zatim je ostavite da se diže na toplom mjestu 30 minuta. Napravite 3–5 dubokih zareza na površini. Pecite 70 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 °C, na limu obloženom silikonskim papirom za pečenje, uz gornje i donje grijanje. Ostavite da se ohladi na rešetki, a zatim narežite po želji. Začinite po ukusu.

Čuvanje: Čuvajte na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od sunčeve svjetlosti.