Upoznajte novi Cupster juhu!

Šaljemo širom svijeta Saznajte više

Bake-Free Standard mješavina brašna za domaći kruh 900g

€9,90

🍞 Klasična domaća štruca – pravi kruh s kvascem, bez glutena – mekana sredina, hrskava korica.

🍎 S vlaknima jabuke – ljuskice psilija te vlakna bambusa i jabuke za lijepu strukturu i lako rezanje.

🌱 Bez svega nepotrebnog – bez glutena, mliječnih proizvoda, jaja, soje, kukuruza, krumpira i riže – 100 % veganski, bez dodanog šećera. Napravljen od naših vlastitih brašna u našem pogonu namijenjenom proizvodnji bez glutena.

🌾 Čisti sastojci – bez stabilizatora i nepotrebnih dodataka: brašno od prosa i kvinoje, tapioka i prirodna vlakna – ništa što vam ne treba.

Dostupna je dostava diljem svijeta

Koristimo uslugu DHL Express za dostavu naših proizvoda diljem svijeta u roku od 2-5 dana.

Otkrijte Bake-Free

Odaberite Bake-Free, gotove bezglutenske mješavine brašna za kuhanje, od prosa, kvinoje i sirka s prirodnim vlaknima – bez stabilizatora te glutena, mliječnih proizvoda, jaja, soje, kukuruza, krumpira i riže.

Opis

Mješavina brašna za kruh, spremna za upotrebu u kuhinji.

Za pripremu kruha i peciva koja su veganska, bez glutena, mliječnih proizvoda, jaja, soje, kukuruznog brašna i kukuruznog škroba, krumpira i riže te bez dodanog šećera i masnoće.

Potpuni popis sastojaka, informacije o alergenima, nutritivne vrijednosti i recepte možete pronaći na karticama s informacijama o proizvodu u nastavku.

  • Zemlja podrijetla: Mađarska

Točne nutritivne vrijednosti pojedinih sirovina mogu se povremeno razlikovati zbog promjenjivih klimatskih uvjeta i različitih značajki područja uzgoja. Nastojimo redovito ažurirati informacije na našoj web-stranici, no mjerodavna je uvijek vrijednost navedena na deklaraciji proizvoda.

Sastojci

Sastojci: bezglutenska mješavina brašna (brašno od prosa, brašno od kvinoje), tapiokin škrob, mješavina vlakana (brašno od ljuski indijskog trputca, brašno od bambusovih vlakana, vlakna jabuke)

Za pripremu kruha i peciva koja su veganska, bez glutena, mliječnih proizvoda, jaja, soje, kukuruznog brašna i kukuruznog škroba, krumpira i riže te ne sadrže dodani šećer i masnoću.

Proizvedeno u pogonu bez glutena.

Informacije o alergenima: Proizvedeno u pogonu u kojem se obrađuju gorušica, celer, sezam, soja, orašasti plodovi, sumporov dioksidi sulfiti. Može sadržavati tragove gorušice i sezam.

Hranjiva vrijednost

Prosječne nutritivne vrijednosti na 100 g smjese brašna:

Energetska vrijednost: 1470 kJ / 348 kcal

Masti: 2.8 g

– od kojih zasićene masne kiseline: 0.5 g

Ugljikohidrati: 67 g

– od kojih šećeri: <0.5 g

Vlakna: 9.6 g

Bjelančevine: 8.9 g

Sol: 0.02 g

Ne sadrži dodani šećer.

Sadrži prirodno prisutne šećere.

Priprema

S ovom vrećicom možete pripremiti do 4 kruha [~380 g svaki] prema sljedećem receptu:

STANDARDNI RECEPT ZA DOMAĆI KRUH:

SASTOJCI:

• 225 g mješavine brašna

• 3,5 g suhog kvasca u prahu

• 1 g šećera od kokosovih cvjetova

• 5 g himalajske soli

• 270 g mlake vode (najviše 40 stupnjeva)

PRIPREMA:

Dodajte sastojke u zdjelu i dobro ih promiješajte. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu 60 minuta. Na suhoj površini oblikujte dugačku štrucu, pokrijte je prozirnom folijom i ostavite da se diže još 20 minuta. Lagano zarežite površinu tijesta na 3-4 mjesta i stavite ga na lim obložen silikonskim papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 60 minuta, uz gornje i donje grijanje. Ostavite da se potpuno ohladi na rešetki, a zatim narežite po želji.

Čuvanje: na suhom i hladnom mjestu, zaštićenom od sunčeve svjetlosti.

Pečeni kruh i peciva mogu se zamrznuti čim se potpuno ohlade (kruh narezan na kriške, po porcijama). Nakon odmrzavanja ponovno su svježi i mekani. Rok trajanja bez zamrzavanja, na sobnoj temperaturi, u zatvorenim plastičnim vrećicama: 3 dana. U hladnjaku se stvrdnu.

Plaćanje i sigurnost

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Vaši podaci o plaćanju obrađuju se sigurno. Ne pohranjujemo podatke o kreditnim karticama niti imamo pristup njima.

bake free sorghum film

Više Bake-Free mješavina

Pogledaj sve

Pogledajte cijeli asortiman!

Kruh, kruh s malo ugljikohidrata, kruh od sirka, tijesta, krafne, biskviti, keksi i rezanci – prava mješavina za svako pečenje!

Otkrijte Bake-Free

Pečenje, bez ograničenja

Naše mješavine brašna rade se od prosa, kvinoje i sirka, uz ljuske psilija i prirodna vlakna umjesto stabilizatora.

Za većinu recepata potrebni su samo voda i sol – pomiješajte, ostavite da odstoji i ispecite. Istražite cijeli asortiman i pronađite svog favorita!

Kupite sve Bake-Free mješavine
Bake-Free gluten-free baking

Znanost pečenja

Što zamjenjuje gluten?

Gluten daje pšeničnom tijestu elastičnost – pa kako ispeći mekan kruh bez glutena koji se može rezati, bez guma, jaja i stabilizatora? Tajna je u ljuskama psilija: prirodnim vlaknima koja stvaraju elastičan gel i povezuju tijesto.

Saznajte kako djeluju i otkrijte pet savjeta za savršen kruh bez glutena.

Pročitajte članak
Bake-Free gluten-free baking

Zdravlje crijeva

Gluten, vaša crijevna barijera i zašto ne jedemo gluten

Što je „propusno crijevo” i kakve veze gluten ima s tim? Istražili smo što znanost doista kaže – tko treba izbjegavati gluten i zašto je unakrsna kontaminacija toliko važna.

Uz to: jednostavne navike bogate vlaknima za sretna crijeva – i zašto su naše mješavine Bake-Free napravljene bez glutena i stabilizatora.

Pročitajte članak

Kolekcije