Low-carb scones van zoete aardappel
INGREDIËNTEN: 231 g gekookte zoete aardappelen 8 gram zout 20 g glutenvrije biergistvlokken 90 g Bake-Free koolhydraatarm broodmeelmengsel 50 gram heet water kokosnootolie 5 g lijnzaad VOORBEREIDING: Kook de...
Recepten
-
-
Mediterrane broodtwist
INGREDIËNTEN: 125 g Bake-Free zelfgemaakt broodmeelmengsel 3 g zout 155 g lauw water olijven, gojibessen bieslook naar smaak, groene peterselie naar smaak 1 eetlepel kokosolie (8g) VOORBEREIDING: Meng de...
-
Scone met zwarte peper en walnoten
INGREDIËNTEN VOOR HET DEEG: 250 g Mill & Folks Basis universeel brood-, pizza-, bakkerijmeelmengsel + voor het vormen 40 g walnoten, 15 g zout, gemalen peper naar smaak een half...
-
Bolognese pizza
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES: Voor het deeg: 250 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel een half pakje poedergist (3,5 g) 350 g water (kan ook een kruidendrank zijn) 2 g biologische...
-
Falafel met pitabroodje
Ingrediënten voor 4 porties: Voor de falafel: 200 g kikkererwten 1 rode ui (schoongemaakt 86 g) 3 teentjes knoflook (schoongemaakt 9,5 g) 15 g verse peterselieblaadjes 15 g verse dille...
-
Courgettemuffins
INGREDIËNTEN: 200 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 20 g glutenvrije biergistvlokken van Mill & Folks een half pakje bakpoeder (6 g) 30 g sesamzaadjes 25 g Mill & Folks erwtenproteïnekorrels + 75...
-
Sjalotten Platbrood
Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g Bake-Free deeg bloemmengsel 200 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 8 g Himalayazout en knoflookkorrels naar smaak een half pakje poedergist (3,5 g) 2 g kokosbloesemsuiker 200...
-
Basis pizzabroodjes
Ingrediënten: Voor het deeg: 250 g Mill & Folks Basic universeel brood-, pizza-, bakkerijmeelmengsel 5 g Mill & Folks Psyllium husk-meel een half pakje poedergist (3,5 g) 10 g Himalayazout...
-
Pan pizza
INGREDIËNTEN: Voor het deeg: 150 gr Bake-Free Scone - donutmeelmengsel 150 g lauw water Himalayazout, pizzakruidenmix naar smaak 1 eetlepel kokosolie voor het invetten van de pan (8 g) Voor...
-
Rosé tomatensoep met gierstpasta kleine schelp
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES: Voor de soep: 1 fles tomatensaus olijven 200 g suikervrije amandeldrank 200 g water een halve krop rode ui (schoongemaakt 35 g) 1 teentje knoflook (schoongemaakt...
-
Sushi
Ingrediënten voor 4 rollen: Rollen: 4 vellen nori-zeewier Voor de rijst: 200 g sushirijst, of rondkorrelrijst of jasmijnrijst 200 g water Himalaya zout een snufje Mill & Folks Eritvia MAX...
-
Taco's met guacamole en veldsla
Ingrediënten voor 7 stuks: Voor het deeg: 150 gr Mill & Folks Basis bloemmengsel + 5 g voor uitrekken 3 g Psylliumschilmeel een kwart pakje gistpoeder 4 g Himalayazout 5...
-
Basispizza
Ingrediënten: Voor het deeg: 125 gr Mill &Folks Basis broodmeelmix een kwart pakje gistpoeder (1,8 g) 5 g Himalayazout 4 g suiker 100 g lauw water 5 g olijfolie +...
