Mieszanka mąk do ciastek słodkich i wytrawnych gotowa do użycia w kuchni
Składniki: mieszanka mąk bezglutenowych (mąka proso [proso: Polska]), mieszanka błonnika (mąka z łupin babki płesznik, mąka z włókien bambusa), skrobia tapiokowa, środek spulchniający (wodorowęglan sodu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)
Zastosowanie: Do przygotowania słodkich i wytrawnych ciastek, które są wegańskie, bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne, bez soi, bez drożdży, bez mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, bez ziemniaków, bez ryżu, bogate w błonnik pokarmowy, nie zawierają dodanego cukru i tłuszczu.
Z tej torebki możesz przygotować do 168 sztuk / 84 pary linzerek lub ciastek (~5 cm średnicy każde) używając poniższego podstawowego przepisu:
Przepis na 28 słodkich ciastek (14 par):
Składniki:
- 150 g mieszanki mąk
- 5 g Mill&Folks Eritvia Max
- 35 g mąki migdałowej
- 25 g oleju kokosowego
- 1 starta skórka z niepryskanej cytryny
- 1 łyżka aromatu waniliowego bourbon lub mielonego
- 120 g wody (minimum 40°C)
Wskazówka: Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na 15 minut. Na suchej powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm, następnie wytnij z ciasta pożądane kształty. Piecz na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w nagrzanym piekarniku w 180°C przez 10-15 minut z grzaniem góra-dół (w zależności od piekarnika). Posmaruj dżemem i posyp erytrytolem w proszku.
Zawiera naturalnie występujące cukry.
Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.
Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, który przetwarza również gorczycę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarki oraz siarczyny. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasion sezamu.
Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym.
Kraj pochodzenia: Węgry
Średnia wartość odżywcza 100 g mieszanki mąk:
|
Źródło energii:
|
1429 kJ
|
|
342 kcal
|
|
Tłuszcz:
|
2,5 g
|
|
-które z nasyconych:
|
0,5 g
|
|
Węglowodany:
|
67 g
|
|
-w tym cukry:
|
0,5 g
|
|
Błonnik:
|
9,3 g
|
|
Białko:
|
9,4 g
|
|
Sól:
|
0,03 g
|
Średnia wartość odżywcza 100 g upieczonych ciastek przygotowanych według przepisu, bez dżemu i bez erytrytolu (czyli pustych):
|
Źródło energii:
|
1373 kJ
|
|
330 kcal
|
|
Tłuszcz:
|
16 g
|
|
-które z nasyconych:
|
8,2 g
|
|
Węglowodany:
|
38 g
|
|
-w tym cukry:
|
1 g
|
|
-które z polioli
|
1,7 g
|
|
Błonnik:
|
6,2 g
|
|
Białko:
|
7,9 g
|
|
Sól:
|
0,02 g
|
Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się różnić w zależności od zmieniających się warunków klimatycznych i różnych cech obszarów uprawy. Staramy się, aby informacje na naszej stronie były aktualne, ale wartość podana na etykiecie produktu jest zawsze wiążąca.