Mieszanka mąk chlebowych Bake-Free Low Carb Golden Bread 900g

Gotowa do użycia niskowęglowodanowa mieszanka mąk do chleba złotego.

Składniki: mieszanka mąk bezglutenowych (mąka jaglana [Poland], mąka z komosy ryżowej), mieszanka błonnika (mąka z łupin babki płesznik, mąka z włókien bambusa), mąka ze złotego siemienia lnianego

Zastosowanie: Do wypieku chlebów i ciast wegańskich, bezglutenowych, bezmlecznych, bezjajecznych, bez soi, bez mąki i skrobi kukurydzianej, bez ziemniaków, bez ryżu, bogatych w błonnik pokarmowy, bez dodatku cukru, skrobi i tłuszczu.

Z tego opakowania możesz przygotować do 4 bochenków chleba [po 410 g każdy] według podstawowego przepisu:

Przepis na chleb z drożdżami:

Składniki:

• 225 g mieszanki mąk
• 2 g cukru z kwiatu kokosa
• 5 g soli himalajskiej lub parajdjańskiej,
• 315 g letniej wody (~40°C)
• 12,5 g świeżych drożdży lub pół saszetki drożdży suszonych (3 g)

Propozycja: Wymieszaj wszystkie suche składniki, dodaj drożdże i dokładnie wymieszaj. Wlewaj letnią wodę podczas dalszego zagniatania. Przykryj ciasto i odstaw do wyrośnięcia na około 45-60 minut w ciepłym miejscu. Na suchej powierzchni uformuj bochenek, przykryj do nagrzania piekarnika. Nacinaj ciasto w 3-4 miejscach. Piecz na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190°C przez 70 minut z grzaniem góra-dół. Pozostaw do ostygnięcia na kratce i pokrój według potrzeby. 

Przepis na 6 bułek z proszkiem do pieczenia:

Składniki:

• 225 g mieszanki mąk
• 5 g soli himalajskiej lub parajdjańskiej,
• 315 g letniej wody (~40°C)
• pół saszetki proszku do pieczenia (5 g)

Propozycja: Wymieszaj wszystkie suche składniki i dokładnie zagnieć ciasto. Odstaw na 10 minut,następnie na suchej powierzchni uformuj z ciasta 6 okrągłych lub półksiężycowatych bułek. Piecz na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190°C przez 50 minut z grzaniem góra-dół. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Nie zawiera dodatku cukru.

Zawiera naturalnie występujące cukry.

Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.

Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, który przetwarza również musztardę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarki oraz siarczyny. Może zawierać śladowe ilości musztardy i nasion sezamu.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym.

Kraj pochodzenia: Węgry

Upieczony chleb i bułki można zamrozić, gdy całkowicie ostygną (chleb pokrojony na porcje). Po rozmrożeniu są znowu świeże i miękkie. Okres przydatności bez głębokiego mrożenia, w temperaturze pokojowej, w szczelnych plastikowych woreczkach: 3 dni. W lodówce twardnieją.

Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się od czasu do czasu różnić ze względu na zmieniające się warunki klimatyczne oraz różne cechy obszarów uprawy. Staramy się, aby informacje na naszej stronie były aktualne, ale wartość na etykiecie z tyłu produktu jest zawsze wiążąca.