Testenine iz prosene kaše brez glutena z dodatkom beljakovin
Testenine Mill & Folks so narejene po našem lastnem receptu v naši tovarni testenin. Testenine ohranijo svojo teksturo tudi po kuhanju. So brez glutena, 100 % rastlinskega izvora in za testo nismo uporabili soje.
Proso je lahko prebavljivo, a hkrati zelo hranilno. Zaradi svoje hranilne vrednosti ga je morda vredno vključiti v svojo prehrano. Proso je naravno brez glutena in običajno vsebuje znatno količino esencialnih aminokislin.
Beljakovine iz graha imajo dobro uravnoteženo aminokislinsko sestavo in visoko vsebnost lizina. Zaradi hranilne vrednosti in zdravstvenih koristi lahko grahove beljakovine uporabljamo kot novo in učinkovito alternativo za nadomestitev živalskih beljakovin v funkcionalni hrani.
Lupine psylliuma in bambusova vlakna so lahko dober vir vlaknin v vsakdanjem življenju. Z uživanjem hrane z visoko vsebnostjo vlaknin lahko izboljšamo prebavo in upočasnimo absorpcijo ogljikovih hidratov.
Natančna hranilna vrednost posamezne surovine se lahko občasno razlikuje zaradi spreminjajočih se klimatskih razmer in različnih značilnosti območij pridelave. Trudimo se, da so informacije na naši spletni strani ažurne, vendar je vrednost na zadnji etiketi izdelka vedno merodajna.