أوراق الحبوب التي تركها أبي وراءه
يفتح ميكلوش درجًا يضم قرابة 200 ورقة مكتوبة بخط اليد لتحليل الحبوب احتفظ بها والده، ويشرح لماذا لا تزال تلك الصفحات القديمة تحدد ما نطحنه اليوم.
يفتح ميكلوش درجًا يضم قرابة 200 ورقة مكتوبة بخط اليد لتحليل الحبوب احتفظ بها والده، ويشرح لماذا لا تزال تلك الصفحات القديمة تحدد ما نطحنه اليوم.
هذه وصفة ليست ثابتة (في الواقع لا توجد وصفة، بل مجرد دليل إرشادي) حيث أن كل شخص لديه صانع خبز مختلف في المنزل. لقد اختبرت للتو هذه الوصفة باستخدام ماكينة...
المكونات لمدة 4 حصص: للعجين: 150 جرام خليط دقيق البسكويت الحلو والمالح Bake-Free الخبز 45 جرام التحلية 10 جرام من مسحوق الكاكاو العضوي ربع علبة بيكنج باودر (3 جرام) 18...
حليب اللوز: مكونات: 100 جرام من اللوز المقشر 1 جرام دقيق الكونجاك (نصف ملعقة صغيرة) 8 ديسيلتر ماء قليل من ملح الهيمالايا قليل من حمض الاسكوربيك تحضير :انقعي اللوز في...
المكونات لـ 9 شرائح: للكعكة الإسفنجية: 250 جرام من الكيك الإسفنجي Bake-Free - خليط دقيق المافن 125 جرام إريثريتول قليل من الملح الأسود نصف علبة من البيكنج باودر 80 جرامًا...
المكونات لـ 9 شرائح: للكعكة الإسفنجية: 250 جرام من الكيك الإسفنجي Bake-Free - خليط دقيق المافن 125 جرام إريثريتول قليل من الملح الأسود نصف علبة من البيكنج باودر 80 جرامًا...
المكونات لحصتين: نصف علبة معكرونة الدخن من ميل آند فولكس (100 جرام) 25 جم مكعبات بروتين البازلاء من Mill & Folks (بدلاً من اللحوم) 75 جرام ماء ساخن 1 ملعقة...
المكونات لحصتين: 25 جرام مكعب بروتين البازلاء من ميل آند فولكس 1 ملعقة صغيرة من التوابل الخالية من الملح (2 جم) 75 جرام ماء دافئ/ساخن لمكعبات بروتين البازلاء نصف زجاجة...
مكونات: للعجين: 300 جرام خليط دقيق العجين Bake-Free الخبز 3 جرام من سكر الفانيليا 7 غرام من مسحوق الخميرة الفورية الخالية من الجلوتين 3 جرام من الملح الأسود 75 جرام...
المكونات لحصتين: لفات الهلال (4 قطع): 200 جرام Bake-Free خليط دقيق العجين 170 جرام من مشروب اللوز الفاتر الخالي من السكر 50 جرامًا من كريمة جوز الهند السميكة جدًا 30 جرام...
مكونات: العجين لمدة 4 الزلابية: 100 جرام خليط دقيق العجين Bake-Free الخبز 100 جرام ماء فاتر 1 جرام ملح أسود (اختياري) 1 جرام سكر زهرة جوز الهند 25 جرام إريثريتول...
مكونات: نصف علبة من معكرونة الدخن عالية البروتين من شركة Mill & Folks TWINS 100 غرام من الكاجو عصير الليمون الطازج 100 غرام من زبادي جوز الهند الخالي من السكر...
مكونات: لكعكة الفانيليا الإسفنجية: 200 جرام كعكة إسفنجية Bake-Free الخبز - خليط دقيق المافن 9 جرام مُحلي (1:10) نصف علبة بيكنج باودر (6 جم) 245 جرام مشروب اللوز خالي من...
المكونات لـ 24 قطعة: للكعكة الإسفنجية: 250 جرام من الإسفنجة Bake-Free - خليط دقيق المافن 125 جرام إريثريتول قليل من الملح الأسود نصف علبة من البيكنج باودر 80 جرام درجة...