9 أشياء يتحول إليها مزيج فطائر الدخن وليست فطيرة
كيس واحد بوزن 900 غرام من خليط الدخن الأساسي Bake-Free، وتسع وجبات عشاء لا ترى قالب الفطائر أبدًا — من حشوة تاكو مفتتة إلى هاش إفطار بحواف مقرمشة.
لقد فعلناها!
إن صنع الدقيق المثالي موجود في جيناتنا، لذلك قمنا بتصنيع أفضل أنواع الدقيق الخالية من الغلوتين
بفضل خبرتنا وقلبنا وروحنا التي لا مثيل لها، نقوم بإنتاج الدقيق في مطاحننا الخاصة ليستمتع به أي شخص، بغض النظر عن حساسية الطعام أو عدم تحمله. مع 100 عام من التقاليد العائلية، وعقود من الخبرة وسنوات من التجارب، قمنا بإتقان عملية الإنتاج لخلق طريقة لطيفة تستحق التذوق للجميع.
ما الذي نعمل معه؟
الحبوب الزائفة
نحن نعمل مع الحبوب الخالية من الغلوتين ذات الجودة الخاضعة للرقابة المستمرة.
نبضات
نحن دائمًا نصنع شيئًا مبتكرًا حقًا، وهذه هي الطريقة التي ولد بها دقيق البقوليات المفضل لدينا.
الدخن
الذرة الرفيعة
الكينوا
الحمص
العدس الأحمر
الكمثرى الخضراء
الأكثر شعبية
عرض الكلمدونة
عرض الكل-
-
كيفية سلق معكرونة الذرة والأرز بحيث تحافظ على شكلها (حيلة التوقيت التي لم تُعلّمك إياها معكرونة القمح)
لا يفشل السباغيتي الخالي من الغلوتين لأنه سيئ، بل لأنك تطهوه كما تطهو معكرونة القمح. إليك الطريقة الدقيقة دقيقةً بدقيقة للحفاظ على تماسك معكرونة الذرة والأرز من القدر إلى الطبق.
-
المكوّن الثاني في طبق «ليس ألفريدو»: لماذا ينتمي البروكلي إلى المعكرونة، لا إلى جانبها
نقرأ لك ملصق مكوّنات معكرونة البروكلي «ليست ألفريدو» — سطرًا بعد سطر — لنوضح لماذا تتفوق خضروات خضراء مدمجة في الطبق على زينة قد تنسى إضافتها.
-
أوراق الحبوب التي تركها أبي وراءه
يفتح ميكلوش درجًا يضم قرابة 200 ورقة مكتوبة بخط اليد لتحليل الحبوب احتفظ بها والده، ويشرح لماذا لا تزال تلك الصفحات القديمة تحدد ما نطحنه اليوم.
-
غنوكي بدقيق البازلاء الخضراء: بلا بيض، بلا قمح، بلا قلق من السلق
نوكيّات خفيفة وهشّة لأيام الأسبوع، مصنوعة من دقيق البازلاء الخضراء والبطاطس — بلا بيض، بلا قمح، وبلا تخمين. طريقة تعتمد على اختبار الملمس لتعرف أن العجين مضبوط باللمس، لا بالحظ.
-
كيفية إعداد صلصة البيستو النباتية بسهولة في المنزل
قد يبدو الأمر معقدًا في البداية، لكن تحضير البيستو أسهل مما تتخيل! حضّر بيستو نباتيًا بنفسك في المنزل باستخدام مكونات يسهل العثور عليها، وحوّله إلى طبق معكرونة شهي خالٍ من...
-
بدائل اللحوم النباتية: لماذا بروتين البازلاء؟
دعونا نستكشف لماذا أصبح بروتين البازلاء شائعًا جدًا، وما هي الأشكال التي يتوفر بها، وكيفية استخدام كل نوع، ولماذا نحبه أيضًا!
-
عصر جديد لكبستر!
كيف جعلت كوبستر حساءك الفوري الصحي، النباتي، الخالي من الغلوتين أكثر توفيرًا من أي وقت مضى!
