Зърнените книжа, които баща ми оставиҟам
Миклош отваря чекмеджето с почти 200 ръкописни листа с анализи на зърно, които баща му е пазил — и обяснява защо тези стари страници все още определят какво мелим днес.
Статии
-
Обърнат сливов пай
Съставки ЗА 16 ФИЛИИ: За баницата: 250 гр Bake-Free брашнена смес за пандишпанови мъфини + 5 г под сливите 90 г еритритол половин пакетче бакпулвер 8 сливи (330 г без...
-
Баница с копър и извара
СЪСТАВКИ ЗА БРАШНЕНИЯ СМЕСЕН ВАРИАНТ НА БИСКВИТКА-МЪФИН: За основата: 250 г от Bake-Free брашнена смес за пандишпанови мъфини половин пакетче бакпулвер (6 гр.) 4 г хималайска сол 5 гр бирена...
-
Шведска бадемова торта
съставки: За пандишпана: 200 гр Bake-Free смес от брашно за пандишпан и мъфини 100 г бадемово брашно 100 г еритритол щипка черна сол половин пакетче бакпулвер (6 гр.) 80 г...
-
Слайс шоколадово сладко
съставки: 200 гр Bake-Free смес от брашно за пандишпан и мъфини 50 г брашно от овесени ядки половин пакетче бакпулвер (6 гр.) 100 г еритритол 20 г кокосово масло 100...
-
Хотдог полумесец
СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ: За полумесеци: 150 гр Bake-Free Брашнена смес за тесто 150 гр Bake-Free Пандишпан - брашнена смес за мъфини 5 г хималайска сол 340 г топла вода...
-
Питки за хамбургер
СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ: За кифлички: 250 гр Bake-Free Смес от брашно за златен хляб с ниско съдържание на въглехидрати 20 гр бирена мая на люспи без глутен 5 г...
-
Хамбургер
СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ: За кифлички: 250 гр Bake-Free Смес от брашно за златен хляб с ниско съдържание на въглехидрати 20 гр бирена мая на люспи без глутен 5 г...
-
Изварен пай с шалот
съставки: За кората за баница: 250 гр Bake-Free сладки и солени бисквити брашнена смес 55 г бадемово брашно 40 г кокосово масло 10 г хималайска сол половин пакетче бакпулвер (6...
-
Пухкава бисквитка с вкус на шоколад и портокал
съставки: За тестото: 125 гр Bake-Free сладки и солени бисквити брашнена смес 70 г еритритол 6 г био какао на прах 35 гр. свободен от черен шоколад четвърт пакетче бакпулвер...
-
Хот дог
СЪСТАВКИ ЗА 4 ЧАСТИ: За полумесеци: 150 гр Bake-Free Брашнена смес за тесто 150 гр Bake-Free Пандишпан - брашнена смес за мъфини 5 г хималайска сол 340 г топла вода...
-
Веган гирос в пита хляб
Съставки за 4 бр.: За пита: 250 гр Bake-Free Брашнена смес за домашен хляб 310 г топла вода 4 г хималайска сол За сос: 100 г кашу 100 г вода...
-
Пица от брашнена смес за домашен хляб
съставки: За тестото: 125 гр Bake-Free брашнена смес за домашен хляб 2 г хималайска сол 1 чаена лъжичка смес от подправки за пица на вкус 1 супена лъжица зехтин (8...
-
Печено á la Brasov от грахов протеин
Съставки за 1 порция: 25 гр Грахово протеиново кубче на Mill & Folks 1 супена лъжица подправка без сол (4,5 гр.) 75 г гореща вода 2 супени лъжици кокосово масло...
