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Mélange de farine de pain maison à faible teneur en glucides Bake-Free au sorgho 900g

€13,90

🌾 Sorgho, moins de glucides – un pain maison à teneur réduite en glucides, préparé avec de la farine de sorgho blanc et un mélange de fibres.

🧬 Exceptionnellement riche en fibres – fibres de bambou, téguments de psyllium et graines de lin doré : 38 g de fibres pour 100 g de mélange de farines.

⏱️ Facile à préparer – sel, eau tiède et levure – pétrissez, laissez lever et faites cuire.

🌱 Sans rien de superflu – sans gluten, produits laitiers, œufs, soja, maïs, pommes de terre ni riz – 100 % végétalien, sans sucre ajouté.

Livraison disponible dans le monde entier

Nous utilisons le service DHL Express pour livrer nos produits dans le monde entier en 2-5 jours.

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Choisissez Bake-Free pour des mélanges de farines sans gluten, prêts à l’emploi en cuisine, à base de millet, de quinoa et de sorgho avec des fibres naturelles - sans stabilisants et sans gluten, produits laitiers, œufs, soja, maïs, pommes de terre ni riz.

Description

Mélange de farine sans gluten pour préparer du pain pauvre en glucides à la maison.

Notre mélange de farine est sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans maïs, sans pomme de terre ni riz, et végan, sans sucre ajouté. Pour préparer du pain maison au sorgho avec de la levure.

La liste complète des ingrédients, les informations sur les allergènes, les valeurs nutritionnelles et les recettes figurent dans les onglets d’informations sur le produit ci-dessous.

Ingrédients

Ingrédients : farine de sorgho blanc (42 %), mélange de fibres : (farine de fibres de bambou, farine de tégument de psyllium, farine de graines de lin doré), fécule de tapioca

Informations sur les allergènes : Le produit peut contenir des traces de moutarde et de graines de sésame.

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :

Énergie : 1277 kJ / 306 kcal

Matières grasses : 1.9 g

– dont acides gras saturés : 0.4 g

Glucides : 47 g

– dont sucres : 1.3 g

Fibres : 38 g

Protéines : 6.5 g

Sel : 0.04 g

Sans sucres ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.

Préparation

Avec ce sachet, vous pouvez préparer jusqu’à 4 pains (d’environ 450 g chacun) en suivant les recettes de base suivantes :

Recette de pain maison

Ingrédients :

• 225 g de mélange de farine

• 4 g de sel de l’Himalaya

• 380 g d’eau tiède (environ 37 °C)

• 1 sachet de levure sèche (7 g)

Mélangez les ingrédients, puis pétrissez soigneusement la pâte et laissez-la reposer pendant 15 minutes. Façonnez un pain, puis laissez-le lever pendant 30 minutes dans un endroit chaud. Faites 3 à 5 entailles profondes. Faites cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson en silicone, dans un four préchauffé à 190 °C, pendant 70 minutes, en mode chaleur traditionnelle. Laissez refroidir sur une grille, puis tranchez à votre convenance. Vous pouvez l’assaisonner selon votre goût.

Conservation : dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil.

Paiement et sécurité

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