Mélange de farine pour biscuits sucrés et salés Bake-Free 900g

Mélange de farine pour biscuits sucrés et salés prêts à cuisiner

Ingrédients: mélange de farine sans gluten (farine de millet [millet : Pologne]), mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, farine de fibres de bambou), fécule de tapioca, agent de charge (bicarbonate de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique)

Utilisation : Pour réaliser des biscuits sucrés et salés vegan, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs et sans amidon de maïs, sans pomme de terre, sans riz, riches en diététique fibres, ne contient ni sucre ni graisse ajoutés.

Avec ce sachet, vous pouvez réaliser jusqu'à 168 pièces/84 paires de linzers ou biscuits (~5 cm de diamètre chacun) en utilisant la recette de base suivante :

Recette pour 28 morceaux de biscuits sucrés (14 paires) :

Ingrédients:

• 150 g de mélange de farine
• 5 g Mill&Folks Eritvia Max
• 35 g de farine d'amande
• 25 g d'huile de coco
• 1 zeste râpé de citron non traité
• 1 cuillère à soupe d'arôme vanille bourbon ou moulue
• 120 g d'eau (minimum 40°C)

Suggestion: Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer 15 minutes. Sur une surface sèche, étalez la pâte sur 0,5 cm d'épaisseur, puis découpez toute la pâte aux formes souhaitées. Cuire au four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-15 minutes avec chaleur de voûte et de sole (selon le four). Garnir de confiture et saupoudrer d'érythritol en poudre.

Contient des sucres naturels.

Fabriqué dans une plante sans gluten.

Informations sur les allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix

Stockage: dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil.

Pays d'origine: Hongrie

Valeur nutritionnelle moyenne de 100 g de mélange de farine :

La valeur nutritionnelle moyenne de 100 g de biscuits cuits au four préparés selon la recette, sans confiture et sans érythritol (c'est-à-dire vides) :

La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture. Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de l'étiquette arrière du produit est toujours la référence.