Farine 100 % sans gluten à base de riz complet brun
La farine de riz brun Mill & Folks est fabriquée à partir de riz complet brun à 100 %, avec une subtile saveur de noisette et une texture légèrement plus granuleuse que la farine de riz blanc. Elle est recommandée pour épaissir les crèmes, les sauces et les ragoûts, et elle apporte de la structure aux pains, brownies et biscuits sans gluten. Comme toutes nos farines, elle est 100 % sans gluten et exempte de contamination croisée : elle est moulue par nos soins localement en Hongrie, dans notre usine de production dédiée sans gluten.