Bake-Free Mélange de farine à pain fait maison 900g

Mélange de farine prêt à l'emploi pour la cuisine.

Pour la fabrication de pains et pâtisseries véganes, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs ni fécule de maïs, sans pomme de terre, sans riz, sans sucre ajouté ni matière grasse.

Ingrédients : mélange de farines sans gluten (farine de millet [millet:Poland], farine de quinoa), fécule de tapioca, mélange de fibres (farine de psyllium, farine de fibres de bambou), agent de charge (bicarbonate de sodium), régulateur d'acidité (acide citrique)

Avec ce sac, vous pouvez faire jusqu'à 4 pains (~400 g chacun) en utilisant les recettes de base suivantes :

Recette de pain maison sans matière grasse ajoutée

 Ingrédients :

• 225 g de mélange de farines
• 4 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian,
• 280 g d'eau tiède (~40°C)

Suggestion : Mélangez les ingrédients et pétrissez soigneusement. Formez une forme de pain et laissez reposer pendant 10 minutes. Ensuite, faites 3 à 5 incisions dessus. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier cuisson en silicone pendant 70 minutes avec chaleur haut et bas. Laissez refroidir sur une grille et tranchez selon vos besoins. Assaisonnez à votre goût !

Recette pour 6 petits pains maison sans matière grasse ajoutée

Ingrédients :

• 225 g de mélange de farines
• 4 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian,
• 280 g d'eau tiède (~40°C)

Suggestion : Mélangez les ingrédients et pétrissez soigneusement. Divisez en 6 parts, formez des petits pains et laissez reposer pendant 15 minutes. Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier cuisson en silicone pendant 50 minutes avec chaleur haut et bas. Laissez refroidir sur une grille et tranchez selon vos besoins. Assaisonnez à votre goût !

Sans sucre ajouté.

Contient des sucres naturellement présents.

Fabriqué dans une usine sans gluten.

Informations allergènes : Produit dans un établissement qui traite également la moutarde, le céleri, les graines de sésame, le soja, les fruits à coque, le dioxyde de soufre et les sulfites. Peut contenir des traces de moutarde et de graines de sésame.

Conservation : dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil.

Pays d'origine : Hongrie

Le pain et les petits pains cuits peuvent être congelés dès qu'ils sont complètement refroidis (pain tranché, portion par portion). Une fois décongelés, ils retrouvent leur fraîcheur et leur moelleux. Durée de conservation sans congélation, à température ambiante, dans des sacs plastiques scellés : 3 jours. Ils durcissent au réfrigérateur.

La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison des conditions climatiques changeantes et des différentes caractéristiques des zones de culture. Nous essayons de maintenir les informations sur notre site à jour, mais la valeur indiquée sur l'étiquette arrière du produit fait toujours référence.