תערובת לחם ביתית אקונומיק 900 גרם

תערובת קמח ללא גלוטן מוכנה למטבח המבוססת על עמילן תפוחי אדמה.

להכנת פיצה ולחמים שהם טבעוניים, ללא גלוטן, ללא חלב, ללא ביצים, ללא סויה.

מרכיבים: עמילן תפוחי אדמה, תערובת קמחים ללא גלוטן (קמח אורז, קמח דוחן), תערובת סיבים (קמח קליפת זרעי פלאנטיין, סיבי תפוח), גואר גאם, הידרוקסיפרופיל מתיל תאית.

מתכון בסיסי ללחם

מרכיבים:

- 500 גרם תערובת קמח ללחם

- 16 גרם סוכר

- 14 גרם מלח מהרי ההימלאיה

- חבילת שמרים אבקה (7 גרם)

- 420 גרם מים פושרים

- 20 גרם שמן

אופן ההכנה:

מערבבים את המרכיבים היבשים ומוסיפים את המים הפושרים והשמן. מערבבים במעבד מזון במהירות בינונית במשך 5-8 דקות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מניחים בכף (רטובה) לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה סיליקוני דק, בנפח של לפחות 2 ליטר, ומשטחים. שומרים על הכף רטובה כדי שהבצק לא ידבק. מפזרים מעט קמח מעל, מכסים ומשאירים לתפיחה במקום חמים למשך 45 דקות, תוך כדי שחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס עם חום עליון ותחתון. לאחר שהתפח, מרססים עליו מים פושרים ומכניסים לתנור ל-40 דקות, לאחר מכן מוציאים מהתבנית עם נייר האפייה ומחזירים לרשת האפייה לעוד 20 דקות. כשהלחם מוכן, מקלפים בעדינות את נייר האפייה ומשאירים להתקרר לחלוטין על רשת. ניתן לפרוס, אך הוא באמת הטעים ביותר ביום הבא.

מידע על אלרגנים: המוצר מיוצר במפעל שמעבד גם אגוזים. ייתכן ונמצא בו עקבות של חרדל וזרעי שומשום.

מקום ייצור: הונגריה

שומר על איכותו: מאוחסן סגור עד התאריך (יום/חודש/שנה) המצויין על האריזה.

אחסון: יש לאחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר.

משקל נקי: 900 גרם

ערך תזונתי מדויק של כל חומר גלם עשוי להשתנות מעת לעת בשל תנאי אקלים משתנים ומאפיינים שונים של אזורי הגידול. אנו משתדלים לעדכן את המידע באתר שלנו, אך הערך המופיע על התווית במוצר הוא הקובע.