Keukenklaar Gefrituurd platbrood-donutmeelmengsel.
Ingrediënten: gierstmeel [millet: Poland], vezelmengsel (psylliumschilmeel, bamboevezelmeel), tapiocazetmeel, vulstof (natriumbicarbonaat), zuurteregelaar (citroenzuur)
Gebruik: voor het maken van scones, flatbreads en donuts die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, gistvrij, maïsmeel- en maïszetmeelvrij zijn, aardappel -vrij, rijstvrij, rijk aan voedingsvezels, bevat geen toegevoegde suikers en vet.
Met dit zakje kunt u maximaal 15 platte broden (20 cm diameter) of 75 donuts (5 cm diameter) maken met behulp van de volgende basisrecepten:
Recept voor 1 platbrood:
Ingrediënten:
- 60 g bloemmengsel
- 60 g lauw water (~40°C)
- 1 g Himalaya- of Parajdisch zout,
- Kokosolie om te frituren
Suggestie: Meng de ingrediënten en laat het deeg 5 minuten rusten. Rek het op een droog oppervlak uit tot een cirkel van een halve cm dik en bak beide kanten in hete olie gedurende ongeveer 1-1 minuut.
Recept voor 5 donuts:
Ingrediënten:
- 60 g bloemmengsel
- 60 g lauw water (~40°C)
- 11 gram Erythritol
- Kokosolie om te frituren
Suggestie: Meng de ingrediënten en laat het deeg 5 minuten rusten. Rek op een droge ondergrond uit tot een cirkel van een halve cm dik en steek er donutvormen uit. Bak in hete kokosolie gedurende ongeveer 1-1 minuut per kant. Giet overtollige olie af met keukenpapier.
Bevat geen toegevoegde suikers.
Bevat van nature voorkomende suikers.
Gemaakt in een glutenvrije plant.
Allergeneninformatie: het product is gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt
Bewaren: op een droge, koele plaats
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g bloemmengsel:
Energie::
|
1413 kJ
|
339 kcal
|
Vet::
|
2,4 gr
|
-waarvan verzadigd:
|
0,5 gr
|
Koolhydraten:
|
65 gr
|
-waarvan suiker:
|
0,5 gr
|
Vezel:
|
11 gram
|
Eiwit:
|
9 gram
|
Zout:
|
0,05 gr
|
|
De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken donuts bereid volgens het recept:
|
De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken scone bereid volgens recept:
|
Energie::
|
1334 kJ
|
1626 kJ
|
322 kcal
|
393 kcal
|
Vet::
|
18 gram
|
26 gram
|
-waarvan verzadigd:
|
15 gram
|
23 gram
|
Koolhydraten:
|
42 gram
|
33 gram
|
-waarvan suiker:
|
0,3 gr
|
0,3 gr
|
-waarvan polyolen:
|
9,2 gram
|
0
|
Vezel:
|
5,5 gr
|
5,6 gr
|
Eiwit:
|
4,5 gram
|
4,6 gr
|
Zout:
|
0,02 gr
|
0,06 gram
|
De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.
Land van herkomst: Hongarije
Allergeneninformatie: gemaakt in een fabriek die ook noten verwerkt.
Opslag: op een koele, droge plaats, uit het zonlicht.