Verzending naar Duitsland en Oostenrijk begint al vanaf €6,90

UK verzending begint al vanaf €9,90

Wij verzenden wereldwijd

Meer informatie
1 7
Mill & Folks  |  SKU: MF905  |  Streepjescode: 5060712562925

Bake-Free Koolhydraatarm Eiwitrijk Zacht Sportbroodmeelmengsel 900g

€12,99
Inclusief belasting Verzenden berekend bij het afrekenen.

Express wereldwijde verzending beschikbaar

We gebruiken DHL Express-verzending om onze producten binnen 2-5 dagen wereldwijd te leveren.

Beschrijving

Keukenklaar koolhydraatarm zacht broodmeelmengsel.

Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel, quinoameel), erwteneiwit, vezelmengsel (psylliumschilmeel, bamboevezelmeel), zoete aardappelmeel

Gebruik: Voor het maken van koolhydraatarm* brood en gebak, dat veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, optioneel gistvrij, maïsmeelvrij, maïszetmeelvrij, aardappelvrij is, rijstvrij, plantaardig, rijk aan voedingsvezels, rijk aan eiwitten. Het kan worden bereid zonder toegevoegde suiker en zonder toegevoegd vet. Het kan eventueel in een gistvrije versie worden bereid, maar het toevoegen van gist of bakpoeder is noodzakelijk voor de bereiding van de volgende aanbevolen recepten.

Met deze zak kunt u maximaal 4 broden [elk 430 g] maken met gist, of u kunt maximaal 4 broden [elk 435 g] maken met bakpoeder met behulp van de volgende recepten:

KOOLHYDRATEREND BROOD GEMAAKT MET BAKPOEDER:
Ingrediënten
-225 g bloemmengsel
-5 g Himalayazout
-325 g lauw water (minimaal 40°C)
-half zakje bakpoeder (5 g)

Doe alle ingrediënten in een kom en meng ze grondig met een keukenmachine. Schep het mengsel in een siliconen broodvorm (8x22 cm) en druk het deeg daarin plat. Laat 10 minuten rusten, besprenkel met een beetje water en bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten, met boven- en onderwarmte. Laat volledig afkoelen op een rooster en snijd vervolgens in stukken zoals gewenst.

KOOLHYDRATEREND BROOD GEMAAKT MET GIST:
Ingrediënten
-225 g bloemmengsel
-1 g kokosbloesemsuiker
-5 g Himalayazout
-325 g lauw water (maximaal 40°C)
-een half zakje gistpoeder (3 g)

Doe alle ingrediënten in een kom en meng grondig met een keukenmachine. Dek de kom af en laat het deeg 60 minuten op een warme plaats rusten. Schep het mengsel in een siliconen broodvorm (8x22 cm) en druk het deeg daarin plat. Snijd het oppervlak op 3-4 plaatsen, besprenkel met een beetje water en bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten. Laat volledig afkoelen op een rooster en snijd vervolgens in stukken zoals gewenst.

Het gebakken brood en de broodjes kunnen worden ingevroren zodra ze volledig zijn afgekoeld (brood portie voor portie gesneden). Eenmaal ontdooid zijn ze weer fris en zacht. Houdbaarheid zonder diepvriezen, bij kamertemperatuur, in afgesloten plastic zakken: 3 dagen. Ze harden uit in de koelkast.

 

Gemiddelde voedingswaarden per
100 g bloemmengsel:

Gemiddelde voedingswaarde van 100 g brood gebakken volgens recept met gist:

Gemiddelde voedingswaarde van 100 g brood gebakken volgens recept met bakpoeder:

Energie:

1386 kJ / 330 kcal

681 kJ / 162 kcal

725 kJ / 173 kcal

Vet:

2,8 gr

1,4 gr

1,5 gr

-waarvan verzadigd:

0,6 gr

0,3 gr

0,3 gr

Koolhydraten:

47 gr

23 gram

25 gr

-waarvan suiker:

2,0 gr

1,1 gr

1 gr

Vezel:

23 gram

11 gr

12 gr

Eiwit:

17 gr

8,3 gr

8,9 gr

Zout:

0,07 gr

1 gr

1 gr

Bevat geen toegevoegde suikers.

Bevat van nature voorkomende suikers.

Gemaakt in een glutenvrije plant.

Allergeneninformatie: het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt

Opslag: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.

De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.

Betaling & Beveiliging

Betaalmethoden

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Customer Reviews

Based on 10 reviews
80%
(8)
20%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
P
Piotr Novak (Barnet, United Kingdom)
Fuel for training

Worked great for pre training toast slices strong texture no crumble sustaining energy

O
Oleg Petrov (Havant, United Kingdom)
Simple fuel loaf

Quickly baked loaf dense and satisfying enough for post workout meal

T
Thomas Becker (Almere Stad, The Netherlands)
Everyday fuel loaf

Simple mix makes consistent protein bread soft resilient crust and satisfying flavor

M
Marco Rossi
Quick protein boost

Mixed and baked fast loaf that felt substantial protein rich not dry paired well with hummus

S
Sandra Becker
High-protein power loaf

Baked bread rich in plant protein had soft crumb and firm crust perfect for post workout sandwiches

K
Kasper Jansen
Fitness bread winner

Soft sport loaf held shape in fridge and toasted well stayed firm no sogginess

A
Anne Mller (Athens, Greece)
Sporty sandwich base

Made soft high protein loaf ideal for gym snack sturdy enough for peanut butter feeling full for hours

F
Frida Mller (Hoofddorp, The Netherlands)
Protein and taste

Baked into small rolls retained softness filled me up protein rich slices satisfying

H
Helena Costa (Bergen, Norway)
Protein loaf delight

Soft center firm crust and subtle savory protein flavor great toasted or fresh

12

Reviews in Other Languages

Mix het, bak het, love it!

We hebben unieke producten gemaakt die een geheel nieuwe draai geven aan een vrije levensstijl.

De meelsoorten in het Bake-Free-assortiment zijn allemaal gluten-, zuivel-, ei-, soja-, maïszetmeel-, maïsmeel- en rijstvrij. Ze kunnen worden gebruikt om vezelrijke, suikervrije, voedzame lekkernijen te maken die in de meeste diëten passen. Ze bevatten ingrediënten die een kind van 5 jaar gemakkelijk kan begrijpen.

Wauw, laat me meer zien

Collecties

Aanbevolen blog

Bekijk alles