Verzending naar Duitsland en Oostenrijk begint al vanaf €6,90

UK verzending begint al vanaf €9,90

Wij verzenden wereldwijd

Meer informatie

Mill & Folks  |  SKU: MF401  |  Streepjescode: 5060712562055

Bake-Free Zelfgemaakte broodmeelmix 900g

Normale prijs €11,99
Inclusief belasting Verzenden berekend bij het afrekenen.

Express wereldwijde verzending beschikbaar

We gebruiken DHL Express-verzending om onze producten binnen 2-5 dagen wereldwijd te leveren.

Beschrijving

Keukenklaar broodmeelmengsel.

Voor het maken van brood en gebak dat veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, gistvrij, maïsmeel- en maïszetmeelvrij, aardappelvrij, rijstvrij is, bevat geen toegevoegde suiker en vet.

Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst:Polen], quinoameel), tapiocazetmeel, vezelmengsel (psylliumschilmeel, bamboevezelmeel), vulstof (natriumbicarbonaat), zuurteregelaar (citroenzuur)

Met deze zak kunt u maximaal 4 broden (~400 g per stuk) bereiden met behulp van de volgende basisrecepten:

Recept voor zelfgebakken brood zonder toegevoegd vet

 Ingrediënten:

  • 225 g bloemmengsel
  • 4 g Himalaya- of Parajdisch zout,
  • 280 g lauw water (~40°C)

Suggestie: Meng de ingrediënten en kneed grondig. Vorm het tot een broodvorm en laat het 10 minuten rusten. Maak daarna 3-5 sneden. Bak in een voorverwarmde oven op 190°C op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier gedurende 70 minuten met boven- en onderwarmte. Laat het afkoelen op een rooster en snijd het naar wens. Breng op smaak!

Recept voor 6 huisgemaakte broodjes zonder toegevoegd vet

Ingrediënten:

  • 225 g bloemmengsel
  • 4 g Himalaya- of Parajdisch zout,
  • 280 g lauw water (~40°C)

Suggestie: Meng de ingrediënten en kneed grondig. Verdeel het in 6 delen, vorm er broodjes van en laat 15 minuten rusten. Bak in een voorverwarmde oven op 190°C op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier gedurende 50 minuten met boven- en onderwarmte. Laat het afkoelen op een rooster en snijd het naar wens. Breng op smaak!

Bevat geen toegevoegde suikers.

Bevat van nature voorkomende suikers.

Gemaakt in een glutenvrije plant.

Allergeneninformatie: het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt

Opslag: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.

Land van herkomst: Hongarije

 


Gemiddelde voedingswaarde per 100 g bloemmengsel:

De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken brood, bereid volgens recept:

De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken broodjes bereid volgens het recept:

De gemiddelde voedingswaarde van 1 gebakken broodje bereid volgens recept:

Energie:

1352 kJ

773 kJ

809 kJ

563 kJ

Vet

2,2 gr

1,3 gr

1,3 gr

0,9 gr

-waarvan verzadigd:

0,5 gr

0,3 gr

0,3 gr

0,2 gr

Koolhydraten:

61 gram

35 gr

36 gr

25,4 gr

-waarvan suiker:

0,5 gr

0,3 gr

0,3 gr

0,2 gr

Vezel:

15 gr

8,6 gr

9 gr

6,3 gr

Eiwit:

8 gr

4,6 gr

4,8 gr

3,3 gr

Zout:

0,04 gr

0,9 gr

1 gr

0,7 gr


Het gebakken brood en de broodjes kunnen worden ingevroren zodra ze volledig zijn afgekoeld (brood portie voor portie gesneden). Eenmaal ontdooid zijn ze weer fris en zacht. Houdbaarheid zonder diepvriezen, bij kamertemperatuur, in afgesloten plastic zakken: 3 dagen. Ze harden uit in de koelkast.

De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.

Betaling & Beveiliging

Betaalmethoden

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Customer Reviews

Based on 10 reviews
80%
(8)
20%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
O
Oskar Novak (Munich, Germany)
Flatbread success

Mixed into flatbreads crust crispy center pillowy and satisfying

L
Leo Conti (Steinfurt, Germany)
Super versatile

I made rolls baguette and focaccia from one bag mix texture stayed consistent perfect base every time

T
Thomas Weber
So effortless

Just mix bake and got warm tasty loaf no hassle quick result

C
Claire Dupont
Tastes like bakery

Mixed it with water olive oil and baked it as a boule the crust came golden with chewy moist inside bakery level loaf

M
Maria Keller (Piraeus, Greece)
Perfect sandwich loaf

I shaped it into a soft loaf that sliced beautifully for sandwiches great flavor and light texture stood out

L
Laura Schmidt (Almere Stad, The Netherlands)
Quick fluffy loaf

Loaf ready under an hour fluffy moist and full of flavor great daily staple

D
Daniela Vogel (Milan, Italy)
My go-to mix

Consistent loaves soft airy crusty clean taste this flour never fails

A
Anika Mller (Roeselare, Belgium)
Home bakery quality

Baked loaf plain with seeds came out amazing crust deep savory flavor everyone thought bakery bought

J
Jonas Svensson
Unexpected depth

Baked plain loaf had nutty buttery tones exceeded expectations nice surprise

Reviews in Other Languages

Mix het, bak het, love it!

We hebben unieke producten gemaakt die een geheel nieuwe draai geven aan een vrije levensstijl.

De meelsoorten in het Bake-Free-assortiment zijn allemaal gluten-, zuivel-, ei-, soja-, maïszetmeel-, maïsmeel- en rijstvrij. Ze kunnen worden gebruikt om vezelrijke, suikervrije, voedzame lekkernijen te maken die in de meeste diëten passen. Ze bevatten ingrediënten die een kind van 5 jaar gemakkelijk kan begrijpen.