Ontmoet de nieuwe Cupster Soep!

Wij verzenden wereldwijd Meer informatie

Bake-Free Zelfgemaakt Low-carb Sorghum Broodmeel Mix 900g

€13,90

🌾 Sorghum, minder koolhydraten – een zelfgebakken brood met minder koolhydraten, gemaakt met wit sorghummeel en een vezelmix.

🧬 Uitzonderlijk vezelrijk – bamboevezel, psylliumvezels en goudkleurig lijnzaad: 38 g vezels per 100 g bloemmix.

⏱️ Makkelijk te maken – zout, lauwwarm water en gist – kneden, laten rijzen en bakken.

🌱 Vrij van alles wat overbodig is – geen gluten, zuivel, eieren, soja, maïs, aardappelen of rijst – 100% veganistisch, zonder toegevoegde suiker.

Express worldwide shipping available

We use DHL Express shipping to deliver our products in 2-5 days worldwide.

Discover Bake-Free

Choose Bake-Free for kitchen-ready gluten-free flour mixtures made from millet, quinoa and sorghum with natural fibres – no stabilisers, and free from gluten, dairy, eggs, soy, corn, potato and rice.

Beschrijving

Glutenvrije bloemmix voor zelfgebakken koolhydraatarm brood

Ingrediënten: wit sorghumbloem (42%), vezelmix: (bamboevezelmeel, psylliumvezelmeel, goudlijnzaadmeel), tapiocazetmeel

Allergeneninformatie: Het product kan sporen bevatten van mosterd en sesamzaad.

Bevat geen toegevoegde suikers. Bevat van nature aanwezige suikers.

Bewaren: op een koele, droge plaats uit direct zonlicht.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:
Energetische waarde: 1277 kJ/ 306 kcal
Vet: 1,9 g
waarvan verzadigd: 0,4 g
Koolhydraten: 47 g
waarvan suikers: 1,3 g
Vezels: 38 g
Eiwit: 6,5 g
Zout: 0,04 g

Met deze zak kun je tot 4 broden maken (~450g per stuk) met de volgende basisingrediënten:

Recept voor zelfgebakken brood

Ingrediënten:

  • 225 g bloemmengsel
  • 4 g Himalayazout
  • 380 g lauwwarm water (~37°C)
  • 1 zakje gedroogde gist (7g)

Meng de ingrediënten, kneed het deeg vervolgens grondig en laat het 15 minuten rusten. Vorm er een brood van en laat het 30 minuten rijzen op een warme plek. Maak 3-5 diepe sneden in het deeg. Bak het op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 70 minuten met boven- en onderwarmte. Laat het afkoelen op een rooster en snijd het daarna naar wens. Kan naar smaak worden gekruid.

Ingredients

Ingrediënten: wit sorghummeel (42%), vezelmix: (bamboevezelmeel, psylliumvezelmeel, goudkleurig lijnzaadmeel), tapiocazetmeel

Allergeeninformatie: Het product kan sporen bevatten van mosterd en sesamzaadjes.

Nutritional value

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g:

Energie: 1277 kJ / 306 kcal

Vet: 1.9 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 0.4 g

Koolhydraten: 47 g

– waarvan suikers: 1.3 g

Vezels: 38 g

Eiwitten: 6.5 g

Zout: 0.04 g

Bevat geen toegevoegde suikers. Bevat van nature aanwezige suikers.

Preparation

Met deze zak kunt u maximaal 4 broden (van ongeveer 450 g per stuk) maken met de volgende basisrecepten:

Recept voor zelfgebakken brood

Ingrediënten:

• 225 g bloemmengsel

• 4 g Himalayazout

• 380 g lauwwarm water (~37°C)

• 1 zakje droge gist (7 g)

Meng de ingrediënten, kneed het deeg goed door en laat het 15 minuten rusten. Vorm er een brood van en laat het vervolgens 30 minuten rijzen op een warme plek. Maak er 3-5 diepe sneden in. Bak het brood op een met siliconen bakpapier beklede bakplaat 70 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C, met boven- en onderwarmte. Laat het afkoelen op een rooster en snijd het daarna naar wens. Breng eventueel naar smaak op smaak.

Bewaren: op een koele, droge plek, uit de zon.

Payment & Security

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

More Bake-Free Mixes

Bekijk alles

Check out the full range!

Bread, low-carb bread, sorghum bread, doughs, doughnuts, sponge cakes, biscuits and noodles – the right mix for every bake!

Discover Bake-Free

Baking, Made Free

Our flour mixtures are made from millet, quinoa and sorghum, with psyllium husk and natural fibres instead of stabilisers.

Most recipes need just water and salt – mix, rest and bake. Explore the whole range and find your favourite!

Shop all Bake-Free mixes
Bake-Free gluten-free baking

The Science of Baking

What Replaces Gluten?

Gluten gives wheat dough its stretch – so how do you bake a soft, sliceable gluten-free loaf without gums, eggs or stabilisers? The secret is psyllium husk: a natural fibre that forms an elastic gel and holds the dough together.

Learn how it works, and get five tips for a perfect gluten-free loaf.

Read the article
Bake-Free gluten-free baking

Reduced Carbs

Fibre-Rich, Reduced-Carb Bread

Our low-carb mixes contain at least 30% fewer carbohydrates than comparable gluten-free flour mixtures – achieved with natural fibres instead of tricks.

Find out what the claim really means, and how to enjoy fibre-rich bread every day.

Read the article

Collections