Alternativas de carne à base de plantas: por que proteína de ervilha?
Vamos explorar por que a proteína de ervilha se tornou tão popular, em que formas está disponível, como usar cada tipo e por que também a adoramos!
receitas
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Pan pizza
INGREDIENTES: Para a massa: 150g Bake-Free Scone - mistura de farinha de rosca 150g de água morna Sal do Himalaia, mistura de especiarias para pizza a gosto 1 colher de...
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Bolo De Abóbora Com Cranberry
Ingredientes: Para a base: 15 minutos para os biscoitos 63g Bake-Free Mistura de farinha de biscoito doce e salgada 15 g de farinha de semente de abóbora 23 g de eritvia...
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Sopa de tomate rosé com massa de milho casca pequena
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para a sopa: 1 garrafa de azeitonas com molho de tomate 200 g de bebida de amêndoa sem açúcar 200g de água meia cabeça de cebola...
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Sushi
Ingredientes para 4 rolos: Rolar: 4 folhas de alga nori Para o arroz: 200 g de arroz de sushi, ou arroz de grão redondo ou jasmim 200g de água Sal...
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Donut francês (Beignet)
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para os donuts 120g Bake-Free Scone - mistura de farinha de rosca 120 g de iogurte de coco sem açúcar 6 g de adoçante (1:10) uma...
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Tacos com guacamole e salada de milho
Ingredientes para 7 peças: Para a massa: 150g Mistura básica de farinha Mill & Folks + 5 g para alongamento 3 g de farinha de casca de psyllium um quarto...
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Pizza Básica
Ingredientes: Para a massa: 125g Mistura básica de farinha de pão Mill & Folks um quarto de pacote de fermento em pó (1,8 g) 5g de sal do Himalaia 4g...
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Galette de legumes
Ingredientes: Para a massa: 150g Bake-Free Mistura de farinha de biscoito doce e salgada 35g de Farinha de amêndoa Mill&Folks 25 g de óleo de coco derretido 10g de sal...
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Rolinho de canela regado com caramelo
Ingredientes: Para a massa: 200 g de mistura de farinha Bake-Free 4 g de adoçante (1:10) 50 g de amendoim torrado e salgado meio pacote de fermento em pó 200g...
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Sashlik de pêssego com salada de amêndoa
Ingredientes para 4 porções: Para o shashlik: tomate coquetel (90 g) 1 abobrinha pequena (170 g) 2 cogumelos grandes (120 g) pimentão amarelo, vermelho e verde (150 g) cebola roxa...
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Tiramisu
INGREDIENTES PARA 12 PORÇÕES: Para a massa: 200 g de mistura de farinha Bake-Free assar 65 g de farinha de amêndoa Mill & Folks ou amêndoas moídas e escaldadas 13...
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Caramelo
VERSÃO CREME DE AMENDOIM:Ingredientes: 100 g de tâmaras secas com sementes ou tâmaras frescas medidas sem sementes 100 g de creme de avelã natural (sem adoçante nem cacau, ou seja,...
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Rolinhos de Snickers
INGREDIENTES: Para o pão de ló: 200 g de mistura de farinha Bake-Free assar 10 g de adoçante (1:10) 12 g de cacau em pó Metade de 1 pacote de...
