Alternativas de carne à base de plantas: por que proteína de ervilha?
Vamos explorar por que a proteína de ervilha se tornou tão popular, em que formas está disponível, como usar cada tipo e por que também a adoramos!
receitas
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Geléia rápida de damasco
INGREDIENTES: 100 g de damascos secos 55 g de eritritol 90 g de água PREPARAÇÃO: Corte os damascos em pedaços pequenos, coloque-os em uma panela com os demais ingredientes e...
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Fatia de recompensa
Ingredientes PARA 16 FATIAS: Para o bolo esponja: 200 g Bake-Free mistura para bolo esponja muffin 9 g adoçante (1:10) 12 g cacau em pó uma pitada de sal negro...
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Muffin de fritada
INGREDIENTES PARA 9 PEÇAS: 150 g de Moinho & Folks farinha de grão de bico 15 g de Moinho & Folks flocos de levedura de cerveja sem glúten sal preto...
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Lamintons de coco
Ingredientes para 16 cubos: Para o pão de ló: 250g Bake-Free mistura de farinha para muffin de pão de ló 125 g de eritritol uma pitada de sal preto meio...
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Aquecer sopa com aletria
INGREDIENTES PARA 5 PORÇÕES: 40 g de tempero sem sal 1,5 l de água potável 1 pimenta verde picante 2 colheres de sopa de azeite (16 g) 1 cebola 3...
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Raiz de aipo recheada com salada
INGREDIENTES PARA 2 PORÇÕES: Para a raiz de aipo recheada: 2 pequenas raízes de aipo (692 g descascadas) meia cebola roxa (descascada 54 g) 1 dente de alho (descascado 6...
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Muffins de Boston
Ingredientes: Para os muffins: 125g Bake-Free mistura de farinha para muffin de pão de ló 40 g de adoçante 10 g de cacau em pó orgânico 125 g de bebida...
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Pãezinhos doces reversos com baixo teor de carboidratos
Ingredientes: Para a massa: 250g Bake-Free Mistura de farinha de pão com baixo teor de carboidratos 120 g de eritritol 1 colher de chá de aroma de rum 20 g de...
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Batatas fritas com ervilha verde e lentilha vermelha
Ingredientes: Para os hash browns de ervilha verde (4 peças): 107 g de abobrinha ralada 1 cabeça de cebola roxa (limpa 41 g) 2 dentes de alho (limpos 4,5 g)...
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Pizzas de farinha de ervilha verde e lentilha vermelha
Ingredientes para 2 pizzas: Para a massa de ervilha verde: 50 g Moinho & Gente Farinha de ervilha verde 50g de água Sal do Himalaia, grânulos de alho a gosto...
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Rissóis de ervilha verde e lentilha vermelha com creme de couve-flor
Ingredientes: Para o creme de couve-flor (4 porções): meia couve-flor pequena (320 g) 100g de castanha de caju Sal do Himalaia, Pimenta preta, noz-moscada algumas gotas de suco de limão...
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Grissini com Azeitonas
INGREDIENTES: Para a massa: 250g de Bake-Free Pão achatado frito - mistura de farinha de rosca 5 g de tempero para pizza com sal do Himalaia a gosto 250g de água morna...
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Macarrão spaetzle caseiro com molho de berinjela e rodelas de cebola crocantes
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: Para o spaetzle: 200g de Bake-Free Mistura de farinha de macarrão 8g de sal do Himalaia 270g de água Para o molho: 1 berinjela pequena (limpa...
