Mistura Básica de Caldo de Legumes Cupster Chef-Pack 200g

Ingredientes: Sal dos Himalaias, fécula de batata, legumes desidratados (pastinaca, cenoura, cebola, folhas de salsa, alho), alho em pó, extratos de levedura, cebola em pó, curcuma, tomate em pó, gengibre moído, cebolinho, folha de louro moída, noz-moscada moída, corante (riboflavina)

Sem glúten, vegan, sem adição de glutamato monossódico.

Produzido numa unidade de produção sem glúten.

Informação sobre alergénios: Produzido numa instalação que também processa frutos de casca rija.

Conservação: em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar.

País de origem: Hungria

Peso líquido: 200 g

Valor nutricional médio por 100 g:

Energia: 677 kJ / 160 kcal

Lípidos: 0.6 g

– dos quais saturados: 0.3 g

Hidratos de carbono: 32 g

– dos quais açúcares: 4.1 g

Proteínas: 4.0 g

Sal: 50 g

Utilização sugerida: para dar sabor a sopas, molhos, acompanhamentos e todo o tipo de pratos. Adicione 1 colher de sopa (10–15 g) a 1 litro de sopa, a gosto.

Sugestões rápidas:

• Sopa de legumes em 20 minutos: salteie os legumes cortados em cubos num pouco de óleo, adicione 1 litro de água e 1 colher de sopa de Chef-Pack e deixe cozer em lume brando durante 15–20 minutos.

• Arroz, painço ou quinoa: adicione 1 colher de chá à água da cozedura.

• Legumes assados: misture os legumes com óleo e 1 colher de chá da mistura antes de os assar.

• Molhos e estufados: tempere no final e prove primeiro – a mistura já contém sal, por isso normalmente não precisa de adicionar mais.