Pogodbeni proizvajalci, skupne ekstruzijske linije, bronaste matrice in 60-urna krivulja sušenja, ki jo večina blagovnih znamk preskoči — neposreden vpogled v to, kako v Evropi v resnici izdelujejo brezglutenske testenine...
Sestavine: Za testo: 125 g mešanice moke za domači kruh Bake-Free 2 g himalajske soli 1 čajna žlička mešanice začimb za pico po okusu 1 žlica oljčnega olja (8 g)...
Sestavine za 1 porcijo: 25 g grahove beljakovinske kocke Mill & Folks 1 žlica začimbe brez soli (4,5 g) 75 g vrele vode 2 čajni žlički kokosovega olja (8 g)...
To je recept, ki ni zapisan v kamen (pravzaprav ni recepta, le smernica), saj ima vsak doma drugačen pekač kruha. Pravkar sem preizkusil ta recept z aparatom Tefal PF220.Pomembno je,...
Sestavine za 4 porcije: Za testo: 150 g Bake-Free 45 g sladila 10 g bio kakava v prahu četrt zavojčka pecilnega praška (3 g) 18 g kokosovega olja 115 g...
Mandljevo mleko: Sestavine: 100 g blanširanih mandljev 1 g konjac moke (pol čajne žličke) 8 dl vode ščepec himalajske soli ščepec skorbinske kisline Priprava :Mandlje čez noč namočite v vodi,...
SESTAVINE ZA 9 REZIN: Za biskvit: 250 g mešanice moke za Bake-Free in mafinov 125 g eritritola ščepec črne soli pol zavitka pecilnega praška 80 g zelo goste kokosove smetane...
SESTAVINE ZA 9 REZIN: Za biskvit: 250 g mešanice moke za Bake-Free in mafinov 125 g eritritola ščepec črne soli pol zavitka pecilnega praška 80 g zelo goste kokosove smetane...
SESTAVINE ZA 2 PORCIJA: pol zavitka Mill & Folks Prosene testenine Elbow (100 g) 25 g Mill & Folks Grahove beljakovinske kocke (namesto mesa) 75 g vrele vode 1 žlica...
Sestavine za 2 porciji: 25 g grahove beljakovinske kocke Mill & Folks 1 čajna žlička začimbe brez soli (2 g) 75 g tople/vroče vode za grahove beljakovinske kocke pol steklenice...
Sestavine: Za testo: 300 g mešanice moke za testo Bake-Free 3 g vanilijevega sladkorja 7 g brezglutenskega instant kvasa v prahu 3 g črne soli 75 g eritritola 300 g...
SESTAVINE ZA 2 PORCIJA: Za polmesečne zvitke (za 4 kose): 200 g Bake-Free Mešanica moke za testo 170 g mlačnega mandljevega napitka brez sladkorja 50 g zelo goste kokosove smetane 30...
SESTAVINE: Testo za 4 cmoke: 100 g mešanice moke za testo Bake-Free 100 g mlačne vode 1 g črne soli (neobvezno) 1 g sladkorja kokosovih cvetov 25 g eritritola 0,5...
SESTAVINE: pol zavojčka Mill & Folks TWINS visokoproteinskih prosenih testenin 100 g indijskih oreščkov sveže stisnjen limonin sok 100 g kokosovega jogurta brez sladkorja 2 žlici brezglutenskih kosmičev pivskega kvasa...
