Mešanica moke za sladke in slane biskvite brez peke 900 g

Mešanica moke za sladke in slane piškote, pripravljena za kuhinjo

Sestavine: brezglutenska mešanica moke (proso [proso: Poljska]), mešanica vlaknin (moka iz lupin psylliuma, moka iz bambusovih vlaknin), tapiokin škrob, sredstvo za povečanje volumna (natrijev bikarbonat), regulator kislosti (citronska kislina)

Uporaba: Za pripravo sladkih in slanih piškotov, ki so veganski, brez glutena, brez mleka, brez jajc, brez soje, brez kvasa, brez koruzne moke in koruznega škroba, brez krompirja, brez riža, bogati z vlakninami, brez dodanega sladkorja in maščob.

S to vrečko lahko naredite do 168 kosov/ 84 parov linzerjev ali piškotov (~5 cm premera vsak) z uporabo naslednjega osnovnega recepta:

Recept za 28 kosov sladkih piškotov (14 parov):

Sestavine:

• 150 g mešanice moke
• 5 g Mill&Folks Eritvia Max
• 35 g mandljeve moke
• 25 g kokosovega olja
• 1 naribana lupina neobdelanega limone
• 1 žlica arome burbonske vanilije ali mlete
• 120 g vode (najmanj 40°C)

Predlog: Zmešajte vse sestavine in pustite počivati 15 minut. Na suhi površini razvaljajte testo na debelino 0,5 cm, nato izrežite vse kose testa v želene oblike. Pecite na pekaču, obloženem s silikonskim papirjem za peko, v predhodno ogreti pečici na 180 °C 10-15 minut z zgornjim in spodnjim grelcem (odvisno od pečice). Po vrhu premažite z marmelado in potresite s prašnim eritritolom.

Vsebuje naravno prisotne sladkorje.

Proizvedeno v obratu brez glutena.

Informacije o alergenih: Proizvedeno v obratu, ki obdeluje tudi gorčico, zelje, sezamova semena, sojo, oreščke, žveplov dioksid in sulfite. Lahko vsebuje sledi gorčice in sezamovih semen.

Shranjevanje: na suhem, hladnem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Država izvora: Madžarska

Povprečna hranilna vrednost 100 g mešanice moke:

Povprečna hranilna vrednost 100 g pečenih piškotov pripravljenih po receptu, brez marmelade in brez eritritola (tj. prazno):

Natančna hranilna vrednost vsake surovine se lahko od časa do časa razlikuje zaradi spreminjajočih se klimatskih razmer in različnih značilnosti območij pridelave. Trudimo se, da so informacije na naši spletni strani ažurne, vendar je vrednost na zadnji etiketi izdelka vedno merilo.