Spoznajte novo Cupster juho!

Pošiljamo po vsem svetu Izvedite več

Bake-Free domača nizkokarbonska mešanica za moko iz sirka za kruh 900g

€13,90

🌾 Sirek, manj ogljikovih hidratov – domač kruh z manj ogljikovimi hidrati iz bele sirkove moke in mešanice vlaknin.

🧬 Izjemno bogat z vlakninami – bambusova vlaknina, luščine indijskega trpotca in zlato laneno seme: 38 g vlaknin na 100 g mešanice moke.

⏱️ Preprosta priprava – sol, mlačna voda in kvas – zgnetite, pustite vzhajati in specite.

🌱 Brez vsega nepotrebnega – brez glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruze, krompirja ali riža – 100 % vegansko, brez dodanega sladkorja.

Na voljo je mednarodna dostava po vsem svetu

Za dostavo naših izdelkov po vsem svetu v 2-5 dneh uporabljamo storitev DHL Express.

Odkrijte Bake-Free

Izberite Bake-Free za brezglutenske mešanice moke iz prosa, kvinoje in sirka z naravnimi vlakninami, pripravljene za uporabo v kuhinji – brez stabilizatorjev, glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruze, krompirja in riža.

Opis

Brezglutenska mešanica moke za domačo peko kruha z malo ogljikovimi hidrati.

Naša mešanica moke je brez glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruze, krompirja in riža ter je veganska in brez dodanega sladkorja. Za domačo pripravo sirčkovega kruha s kvasom.

Celoten seznam sestavin, informacije o alergenih, hranilne vrednosti in recepte najdete na spodnjih zavihkih z informacijami o izdelku.

Sestavine

Sestavine: bela sirkova moka (42 %), mešanica vlaknin: (bambusova moka, moka iz luščin indijskega trpotca, moka iz zlatih lanenih semen), tapiokin škrob

Informacije o alergenih: Izdelek lahko vsebuje sledi gorčice in sezamovih semen.

Hranilna vrednost

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Energijska vrednost: 1277 kJ / 306 kcal

Maščobe: 1.9 g

– od tega nasičene maščobe: 0.4 g

Ogljikovi hidrati: 47 g

– od tega sladkorji: 1.3 g

Prehranske vlaknine: 38 g

Beljakovine: 6.5 g

Sol: 0.04 g

Ne vsebuje dodanega sladkorja. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.

Priprava

S to vrečko lahko po spodnjih osnovnih receptih pripravite do 4 hlebce kruha (približno 450 g vsak):

Recept za domači kruh

Sestavine:

• 225 g mešanice moke

• 4 g himalajske soli

• 380 g mlačne vode (približno 37 °C)

• 1 vrečka suhega kvasa (7 g)

Sestavine zmešajte, nato testo temeljito pregnetite in ga pustite počivati 15 minut. Oblikujte hlebec in ga pustite vzhajati 30 minut na toplem. Vanj naredite 3–5 globokih zarez. Pecite na pekaču, obloženem s silikonskim papirjem za peko, v predhodno ogreti pečici pri 190 °C 70 minut z gretjem zgoraj in spodaj. Pustite, da se ohladi na rešetki, nato ga narežite po želji. Začinite po okusu.

Shranjevanje: na hladnem in suhem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Plačilo in varnost

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Satispay
  • Shop Pay
  • Visa

Vaši plačilni podatki so obdelani varno. Podatkov o kreditni kartici ne shranjujemo in nimamo dostopa do njih.

bake free sorghum film

Več mešanic Bake-Free

Poglej vse

Oglejte si celotno ponudbo!

Kruh, kruh z malo ogljikovimi hidrati, kruh iz sirka, testa, krofi, biskviti, piškoti in rezanci – prava mešanica za vsako peko!

Odkrijte Bake-Free

Peka brez omejitev

Naše mešanice moke so narejene iz prosa, kvinoje in sirka, z indijskim trpotcem in naravnimi vlakninami namesto stabilizatorjev.

Za večino receptov potrebujete le vodo in sol – zmešajte, pustite počivati in specite. Oglejte si celotno ponudbo in poiščite svojo najljubšo!

Oglejte si vse mešanice Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Znanost peke

Kaj nadomešča gluten?

Gluten daje pšeničnemu testu prožnost – kako torej speči mehak brezglutenski hlebec, ki ga je mogoče narezati, brez gumijev, jajc ali stabilizatorjev? Skrivnost je v luščinah indijskega trpotca: naravni vlaknini, ki tvori elastičen gel in drži testo skupaj.

Izvedite, kako deluje, in spoznajte pet nasvetov za popoln brezglutenski hlebec.

Preberite članek
Bake-Free gluten-free baking

Zdravje črevesja

Gluten, črevesna pregrada in zakaj ne uživamo glutena

Kaj je »prepustno črevo« in kakšno zvezo ima s tem gluten? Preučili smo, kaj znanost v resnici pravi – kdo se mora izogibati glutenu in zakaj je navzkrižna kontaminacija tako pomembna.

Poleg tega: preproste navade, bogate z vlakninami, za zdravo črevesje – in zakaj so naše mešanice Bake-Free brez glutena in stabilizatorjev.

Preberite članek
Bake-Free gluten-free baking

Z manj ogljikovimi hidrati

Kruh, bogat z vlakninami in z manj ogljikovimi hidrati

Naše mešanice z malo ogljikovimi hidrati vsebujejo vsaj 30 % manj ogljikovih hidratov kot primerljive brezglutenske mešanice moke – to dosežemo z naravnimi vlakninami, ne s triki.

Ugotovite, kaj ta trditev v resnici pomeni in kako lahko vsak dan uživate kruh, bogat z vlakninami.

Preberite članek

Zbirke