تعرف على شوربة كوبستر الجديدة!

نقوم بالشحن إلى جميع أنحاء العالم تعرف على المزيد

وصفات

The Grain Papers My Father Left Behind

The Grain Papers My Father Left Behind

Miklos opens the drawer of nearly 200 handwritten grain analysis papers his father kept — and explains why those old pages still decide what we mill today.

  • Grissini

    أعواد الخبز

    مكونات للعجين: 250 جرام خليط دقيق الخبز محلي الصنع 310 جرام ماء فاتر عند درجة حرارة 40 درجة مئوية 4 غرام ملح الهيمالايا أو الباراجدي 1 ملعقة صغيرة من خليط...

  • Homemade bread with dried tomatoes and artichokes

    خبز منزلي مع طماطم مجففة وخرشوف

    مكونات: 250 جرام خليط دقيق الخبز محلي Bake-Free 310 جرام ماء فاتر 4 جرام ملح الهيمالايا 4 حبات طماطم مجففة في الزيت (45 جم) 4 حبات خرشوف في الزيت (35...

  • Pumpkin seed scones

    كعكات بذور اليقطين

    المقادير لـ 16 قطعة: 230 جرام Bake-Free دقيق خبز خالي من الكربوهيدرات 30 جرام دقيق بذور اليقطين 5غ ملح باراجدي 1 ملعقة صغيرة ملح أسود 30 جرام بذور اليقطين المفرومة...