أوراق الحبوب التي تركها أبي وراءه
يفتح ميكلوش درجًا يضم قرابة 200 ورقة مكتوبة بخط اليد لتحليل الحبوب احتفظ بها والده، ويشرح لماذا لا تزال تلك الصفحات القديمة تحدد ما نطحنه اليوم.
يفتح ميكلوش درجًا يضم قرابة 200 ورقة مكتوبة بخط اليد لتحليل الحبوب احتفظ بها والده، ويشرح لماذا لا تزال تلك الصفحات القديمة تحدد ما نطحنه اليوم.
المكونات لمدة 6 حصص: للحساء: 250 جرام فاصوليا سوداء (قياس جاف) 50 جرام مكعب بروتين البازلاء من ميل آند فولكس 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند (8 جم) 30 جرام...
مكونات: للعجين: 300 جرام خليط دقيق عجين Bake-Free الخبز + 5 جرام للتمدد 70 جرام من مسحوق الإريثريتول نصف علبة بيكنج باودر (6 جم) قشر مبشور من 1 ليمونة غير...
المكونات لمدة 4 حصص: للعجين: 200 جرام خليط دقيق النودلز Bake-Free160 جرام ماء5 جرام ملح الهيمالاياللجبن النباتي:60 جرام دخن180 جرام مشروب اللوز خالي من السكر50 جرامًا من زبادي جوز الهند...
مكونات للعجين: 300 جرام من خليط الدقيق للعجين Bake-Free 3 جرام ملح أسود 3 جرام سكر زهر جوز الهند 70 إريثريتول 7 جرام خميرة بودرة (1 علبة) قشر مبشور من...
مكونات: للكعك: 250 جرام Bake-Free الخبز - مافن - خليط دقيق كب كيك 14 جرام 1:10 محلي 12 جرامًا من مسحوق الكاكاو نصف علبة بيكنج باودر 50 جرام شوكولاتة نباتية...
مكونات: 125 جرام خليط دقيق البسكويت الحلو والمالح Bake-Free + 7 جرام للتمدد 45 جرام سكر زهرة جوز الهند المطحون 20 جرام زيت جوز الهند 100 جرام من بيوريه اليقطين...
المكونات 8 قطع: للعجين: 100 جرام من خليط الدقيق Bake-Free الخبز ربع علبة بيكنج باودر قليل من الملح الأسود ملح الهيمالايا، حبيبات الثوم 70 جرام ماء فاتر 20 جرام سمن...
ساندويتش جبنة كريمية مكونات: 50 جرام دخن مقشر 150 جرام ماء 4 جرام من رقائق خميرة البيرة الخالية من الغلوتين من شركة Mill & Folks ملح باراجدي، فلفل أبيض، مسحوق...
المكونات لمدة 4 حصص: 1 عبوة من معكرونة بيني بالدخن من ميل آند فولكس للصلصة: 40 جرام من جوز الكاجو 10 جرام من رقائق خميرة البيرة Mill & Folks الخالية...
المكونات لمدة 4 حصص: 1 عبوة من أكواع معكرونة الدخن من شركة Mill & Folks 50 جرام من حبيبات بروتين البازلاء من ميل آند فولكس 150 جرام ماء ساخن ملح...
مكونات: للعجين: 125 جرام خليط دقيق الخبز الذهبي منخفض الكربوهيدرات Bake-Free الخبز + 2 جرام للتمدد قليل من مسحوق ستيفيا 150 جرام مشروب اللوز خالي من السكر 10 جرام عصير...
المكونات لمدة 6 حصص: للحساء: 400 جرام حمص (يقاس جاف) 3 ملاعق صغيرة ملح الهيمالايا (حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 4 ملاعق...
مكونات: 3 بطاطس 300 جرام خليط دقيق عجين Bake-Free الخبز + لرش السطح بالدقيق 70 جرامًا من الفستق المفروم خشنًا ملح الهيمالايا، الفلفل الأسود المطحون، جوزة الطيب المطحونة، ورق الغار...