خليط دقيق الخبز الذهبي Bake-Free الكربوهيدرات 900 جرام

خليط دقيق خبز ذهبي منخفض الكربوهيدرات جاهز للمطبخ.

المكونات: خليط دقيق خالٍ من الغلوتين (دقيق الدخن [Poland]، دقيق الكينوا)، خليط ألياف (دقيق قشر السيليوم، دقيق ألياف الخيزران)، دقيق بذور الكتان الذهبي

الاستخدام: لصنع الخبز والمعجنات النباتية، خالية من الغلوتين، خالية من الألبان، خالية من البيض، خالية من الصويا، خالية من دقيق الذرة ونشا الذرة، خالية من البطاطس، خالية من الأرز، عالية بالألياف الغذائية، لا تحتوي على سكر مضاف، نشا مضاف أو دهون مضافة.

مع هذه العبوة، يمكنك صنع ما يصل إلى 4 أرغفة خبز [410 جم لكل منها] باستخدام الوصفة الأساسية التالية:

وصفة خبز مصنوعة بالخميرة:

المكونات:

• 225 جم خليط دقيق
• 2 جم سكر زهرة جوز الهند
• 5 جم ملح هيمايلايا أو باراجديان،
• 315 جم ماء دافئ (~40°C)
• 12.5 جم خميرة طازجة، أو نصف كيس من الخميرة المجففة (3 جم)

اقتراح: اخلط جميع المكونات الجافة، أضف الخميرة وامزج الخليط جيدًا. اسكب الماء الدافئ على الخليط أثناء الاستمرار في العجن. غطِ العجين واتركه يختمر لمدة 45-60 دقيقة في مكان دافئ. على سطح جاف شكّله إلى رغيف، غطه حتى يسخن الفرن. قطع العجين في 3-4 أماكن. اخبزه على صينية خبز مبطنة بورق خبز سيليكون في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 190°C لمدة 70 دقيقة مع تسخين من الأعلى والأسفل. اتركه ليبرد على رف سلكي وقطعه حسب الحاجة. 

وصفة لـ 6 خبزات مصنوعة بمسحوق الخبز:

المكونات:

• 225 جم خليط دقيق
• 5 جم ملح هيمايلايا أو باراجديان،
• 315 جم ماء دافئ (~40°C)
• نصف كيس من مسحوق الخبز (5 جم)

اقتراح: اخلط جميع المكونات الجافة، واعجن العجين جيدًا. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق،ثم على سطح جاف شكّل 6 خبزات دائرية أو على شكل هلال. اخبزها على صينية خبز مبطنة بورق خبز سيليكون في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 190°C لمدة 50 دقيقة مع تسخين من الأعلى والأسفل. عند الانتهاء، اتركها لتبرد على رف سلكي.

لا يحتوي على سكر مضاف.

يحتوي على سكريات طبيعية.

مصنوع في مصنع خالٍ من الغلوتين.

معلومات عن مسببات الحساسية: مصنوع في منشأة تعالج أيضًا الخردل، الكرفس، بذور السمسم، الصويا، المكسرات، ثاني أكسيد الكبريت، والكبريتات. قد يحتوي على آثار من الخردل وبذور السمسم.

التخزين: في مكان جاف وبارد، محمي من أشعة الشمس.

بلد المنشأ: المجر

يمكن تجميد الخبز والخبز الصغير المخبوز بمجرد أن يبرد تمامًا (الخبز مقطع شرائح، جزءًا جزءًا). بمجرد إذابته، يعود طازجًا وناعمًا مرة أخرى. مدة الصلاحية بدون تجميد عميق، في درجة حرارة الغرفة، في أكياس بلاستيكية مغلقة: 3 أيام. يصبح صلبًا في الثلاجة.

قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب تغير الظروف المناخية والخصائص المختلفة لمناطق الزراعة. نحن نحاول الحفاظ على تحديث المعلومات على موقعنا الإلكتروني، لكن القيمة الموجودة على الملصق الخلفي للمنتج هي المرجع دائمًا.