Зърнените книжа, които баща ми оставиҟам
Миклош отваря чекмеджето с почти 200 ръкописни листа с анализи на зърно, които баща му е пазил — и обяснява защо тези стари страници все още определят какво мелим днес.
Статии
-
-
Ньоки от брашно от зелен грах: без яйца, без пшеница, без притеснения от варенето
Пухкави ньоки за делничните вечери, приготвени от брашно от зелен грах и картофи — без яйца, без пшеница, без гадаене. Метод с проверка чрез допир, за да знаете, че тестото...
