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Mill & Folks  |  Artikelnummer: MF996  |  Barcode: 5060712564783

Bake-Free hausgemachte Sorghum-Brotmehlmischung 900g

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Beschreibung

Glutenfreie Mehlmischung für hausgemachtes Sorghumbrot

Zutaten: weißes Sorghum-Mehl (54 %), Tapiokastärke, Flohsamenschalenmehl, goldener Leinsamenmehl

Aus dieser Packung können Sie 4 Brote (je 450–500 g) nach dem bereitgestellten Rezept herstellen.

Zubereitungsvorschlag:

Hausgemachtes Sorghumbrot

Zutaten:

  • 250 g Bake-Free Homemade Sorghum Bread Mehlmischung
  • 4 g Himalayasalz
  • 260 g lauwarmes Wasser (mindestens 37 °C)
  • 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)

Die Zutaten vermischen, dann den Teig gründlich kneten und 15 Minuten ruhen lassen. Zu einem langen Laib formen und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. 3–5 tiefe Einschnitte auf der Oberfläche machen. Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C auf einem mit Silikon-Backpapier ausgelegten Blech 70 Minuten mit Ober- und Unterhitze backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen und nach Belieben in Scheiben schneiden. Nach Geschmack würzen.

Empfohlene Verwendung: glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, hefefrei, maismehlfrei, maisstärkefrei, kartoffelfrei, reisfrei, vegan, pflanzlich, ohne zugesetzten Zucker und optional sogar ohne zugesetztes Fett. Geeignet zur Herstellung von weißem Sorghumbrot mit Hefe. Die Hefe in den bereitgestellten Rezepten kann nicht durch Backpulver ersetzt werden.

Allergeninformationen: Hergestellt in einer Anlage, die auch Senf, Sellerie, Sesamsamen, Soya, Nüsse, Schwefeldioxid und Sulfite verarbeitet.

Lagerung: An einem trockenen, kühlen Ort, geschützt vor Sonnenlicht aufbewahren.

Kein zugesetzter Zucker. Enthält von Natur aus Zucker.

Herkunftsland: Ungarn

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1488 kJ/ 352 kcal
Fett 2,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 71 g
- davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 0,01 g

 

Obwohl wir alle Anstrengungen unternehmen, um sicherzustellen, dass Produktbeschreibungen und Informationen korrekt sind, können dennoch Fehler auftreten. Lebensmittelprodukte ändern sich ständig, und daher können sich auch Nährwerte und Zutaten ändern. Bitte überprüfen Sie stets die Informationen auf dem Rücketikett des Produkts, da dies die maßgebliche Quelle ist. Während wir die Daten auf unserer Website kontinuierlich aktualisieren, übernimmt unser Unternehmen keine Verantwortung für falsche Angaben.

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Die Mehle aus der Bake-Free Reihe sind alle gluten-, milch-, ei-, soja-, maisstärke-, maismehl- und reisfrei. Sie können verwendet werden, um ballaststoffreiche, zuckerfreie, nahrhafte Leckereien herzustellen, die in die meisten Diäten passen. Sie enthalten Zutaten, die ein 5-jähriges Kind leicht verstehen kann.

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