Küchenfertige Brotmehlmischung.
Zur Herstellung von Broten und Gebäck, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, maismehl- und maisstärkefrei, kartoffelfrei, reisfrei sind und keinen zugesetzten Zucker und kein Fett enthalten.
Zutaten: glutenfreie Mehlmischung (Hirsemehl, Quinoamehl), Tapiokastärke, Ballaststoffmischung (Flohsamenschalenmehl, Bambusfasermehl, Apfelfaser)
Anwendung: Zur Herstellung von Brot und Backwaren mit Hefe, die glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, maismehlfrei, maisstärkefrei, kartoffelfrei, reisfrei, vegan, pflanzlich und ohne zugesetztes Fett sind. Die Zugabe von Hefe ist für die Zubereitung notwendig, ohne sie funktioniert es nicht. In den bereitgestellten Rezepten kann Hefe nicht durch Backpulver, Natron und Essig oder Zitronensaft ersetzt werden.