Bake-Free תערובת קמח לחם ביתית 900 גרם

תערובת קמח מוכנה למטבח ללחם.

להכנת לחמים ומאפים שהם טבעוניים, ללא גלוטן, ללא חלב, ללא ביצים, ללא סויה, ללא שמרים, ללא קמח תירס ועמילן תירס, ללא תפוחי אדמה, ללא אורז, ללא תוספת סוכר ושומן.

מרכיבים: תערובת קמח ללא גלוטן (קמח דוחן [millet:Poland], קמח קינואה), עמילן טפיוקה, תערובת סיבים (קמח קליפת פסיליום, קמח סיבי במבוק), חומר נפח (סודיום ביקרבונט), מווסת חומציות (חומצה ציטרית)

עם השקית הזו תוכלו להכין עד 4 כיכרות לחם (~400 גרם כל אחת) באמצעות המתכונים הבסיסיים הבאים:

מתכון ללחם ביתי ללא תוספת שומן

 מרכיבים:

• 225 גרם תערובת קמח
• 4 גרם מלח הימלאיה או פאראג'דיאן,
• 280 גרם מים פושרים (~40°C)

הצעה: ערבבו את המרכיבים ולושו היטב. עצבו לצורת כיכר והשאירו לנוח 10 דקות. לאחר מכן, עשו 3-5 חתכים. אפו בתנור שחומם מראש ל-190°C על תבנית מרופדת בנייר אפייה סיליקוני במשך 70 דקות בחימום עליון ותחתון. השאירו להתקרר על רשת ופרסו לפי הצורך. תבלו לפי הטעם!

מתכון ל-6 לחמניות ביתיות ללא תוספת שומן

מרכיבים:

• 225 גרם תערובת קמח
• 4 גרם מלח הימלאיה או פאראג'דיאן,
• 280 גרם מים פושרים (~40°C)

הצעה: ערבבו את המרכיבים ולושו היטב. חלקו ל-6 חלקים, עצבו לכדורים והשאירו לנוח 15 דקות. אפו בתנור שחומם מראש ל-190°C על תבנית מרופדת בנייר אפייה סיליקוני במשך 50 דקות בחימום עליון ותחתון. השאירו להתקרר על רשת ופרסו לפי הצורך. תבלו לפי הטעם!

ללא תוספת סוכר.

מכיל סוכרים טבעיים.

מיוצר במפעל נטול גלוטן.

מידע על אלרגנים: מיוצר במפעל שמעבד גם חרדל, סלרי, שומשום, סויה, אגוזים, די-תחמוצת גופרית ו-סולפיטים. עלול להכיל שאריות של חרדל ו-שומשום.

אחסון: במקום יבש וקריר, מוגן מאור שמש.

ארץ מוצא: הונגריה

הלחם והלחמניות האפויות ניתנים להקפאה ברגע שהם מתקררים לחלוטין (לחם פרוס, חלק אחר חלק). לאחר ההפשרה, הם רעננים ורכים שוב. חיי מדף ללא הקפאה עמוקה, בטמפרטורת החדר, בשקיות פלסטיק סגורות: 3 ימים. הם מתקשים במקרר.

הערך התזונתי המדויק של כל חומר גלם עשוי להשתנות מעת לעת בשל תנאי אקלים משתנים ומאפיינים שונים של אזורי הגידול. אנו משתדלים לשמור על המידע באתר שלנו מעודכן, אך הערך שעל התווית האחורית של המוצר הוא תמיד הרלוונטי.