Self-Care Season: 4 Ways to Bake Your Own Bread!
Is autumn the season of self-care for you too? Make fresh, healthy bread at home with ease. Choose a flour mix and bake with us!
Recepten
-
Karamelbrownie
Ingrediënten: Voor brownie: 250 gr Bakvrij biscuit-muffinmeelmengsel 12 g biologisch cacaopoeder (kinderjohannesbroodpoeder) 20 g kokosolie in gesmolten toestand 60 g zeer dikke kokosroom 145 g ontpitte, verse dadels 310 g...
-
Chocolade pretzels
Ingrediënten: Krakeling: 125 g Bake-Free hartig koekjesmeelmengsel 5 g zoetstof (1:10) 30 g amandelmeel van Mill & Folks half onbehandelde citroenrasp 20 g gesmolten plantaardige margarine 1 zakje bourbon...
-
Zebrabroodje met pruimenjam
INGREDIËNTEN VOOR 2 STUKS: Voor het deeg: 150 gr Bakvrij deegmeelmix 200 gr Bakvrije mix van biscuitgebak en muffinmeel 8 g biologisch cacaopoeder 1,5 pakjes bakpoeder (18 g) 370 g...
-
Ricottapizza met vijgen
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES: Voor het deeg: 200 gr Bakvrij deegmeelmix een half pakje bakpoeder (6 g) 200 gram lauw water 200 g pizzakruidenmix, knoflookgranulaat naar smaak 6 g Himalayazout...
-
Kaas krakeling
Ingrediënten voor 16 stuks: Voor het deeg: 200 gr Bakvrij deegmeelmengsel 50 g amandelmeel 20 g Biergistvlokken glutenvrij 5 g Parajdi-zout 20 g veganistische kaas 1 g kokosbloesemsuiker half zakje...
-
Zelfgemaakt brood
Ingrediënten: 250 gr Bakvrij Zelfgemaakt broodmeelmengsel 4 g Himalaya- of Parajdisch zout, 310 g lauw water (~40°C) Suggestie: Meng de ingrediënten en kneed grondig. Vorm het tot een broodvorm en...
-
Interview met Miklós Véha, CEO van Naturtrade Hongarije Ltd.
De naam van het merk Mill & Folks klinkt voor veel mensen misschien onbekend in de oren. Daarom hebben we een kort interview gehouden met Miklos Veha, de oprichter van...
-
Zoet rozijnenbrood
Zoet rozijnenbrood met bakpoeder Ingrediënten: 150 g Bake-Free deeg bloemmengsel 200 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel 10 g zoetstof (1:10) 2 snufjes zwart zout (alleen voor de eiersmaak) 1,5 pakje bakpoeder (18...
-
Pruimentaart
Ingrediënten Voor het deeg: 300 gr Bakvrij deegmeelmengsel + 10 g voor het meel half pakje bakpoeder (6 g) 55 g erythritol snufje zwart zout 150 g plantaardige margarine Geraspte...
-
Peren schoenmaker
Ingrediënten Voor het perengedeelte: 3 peren (670 g geschild) 20 g tapiocazetmeel 50 g erythritol 1 g gemalen gember, gemalen kaneel, gemalen kardemom naar smaak half biologisch citroensap en schil...
-
Kersen- en walnootkoekjes
Ingrediënten: 1 kopje = 2,5 dl Voor het deeg: 1 en ¼ kopje Bakvrij Biscuit-muffinmeelmengsel 210 g, 312 ml 5 mok erythritol 110 g, 125 ml 5 mok gemalen walnoten...
-
Sneeuwbal
Ingrediënten voor 4 stuks voor biscuitgebak: 200 gr Bakvrij biscuitgebak-muffinmeelmengsel 75 g erythritol 1 theelepel vanille-aroma 260 g water op kamertemperatuur voor crème: 80 ml kokosmelk 2 eetlepels xylitol...
-
Kaas- en yoghurtsticks
Ingrediënten: Voor het deeg: 125 gr Bakvrij Zoet en hartig koekjesmeelmengsel + 15 g voor het meel 15 g bakpoeder (3 g) 30 g kokosolie (in vloeibare vorm) 90 g...
