Het enzym dat erwtenmeel naar erwten laat smaken
Die groene, grassige smaak in meel van peulvruchten komt niet door de erwt - het is lipoxygenase dat vet omzet in hexanal zodra het met water in aanraking komt. Dit...
Rijstmeel 900g is nabesteld en wordt verzonden zodra het weer op voorraad is.
Kan ophaalbeschikbaarheid niet laden
We gebruiken DHL Express-verzending om onze producten binnen 2-5 dagen wereldwijd te leveren.
De rijstmeel van Mill & Folks wordt gemaakt van fijngemalen rijst en heeft een fijne structuur en neutrale smaak, zodat je andere ingrediënten volledig tot hun recht komen. Het is een betrouwbaar bindmiddel, zelfs voor gerechten die worden gekoeld of ingevroren, omdat het helpt voorkomen dat vocht zich afscheidt. Bovendien zorgt het voor een zachte, luchtige kruim in glutenvrije taarten en gebak. Zoals al ons meel is het 100% glutenvrij en vrij van kruisbesmetting: het wordt door ons lokaal in Hongarije gemalen in onze speciale glutenvrije productiefaciliteit.
Betaalmethoden
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

WE HEBBEN HET GEDAAN
Met ongeëvenaarde expertise en met hart en ziel produceren we onze meelsoorten in onze eigen fabrieken waar iedereen van kan genieten, ongeacht voedselallergie of -intolerantie. Met 100 jaar familietraditie, tientallen jaren ervaring en jaren van experimenteren hebben we het productieproces geperfectioneerd om een zachte manier te creëren die voor iedereen de moeite waard is om te proeven.