Ontmoet de nieuwe Cupster Soep!

Wij verzenden wereldwijd Meer informatie
1 7
Mill & Folks  |  SKU: MF905  |  Streepjescode: 5060712562925

Bake-Free Koolhydraatarm Eiwitrijk Zacht Sportbroodmeelmengsel 900g

€15,90
Inclusief belasting Verzenden berekend bij het afrekenen.

Express wereldwijde verzending beschikbaar

We gebruiken DHL Express-verzending om onze producten binnen 2-5 dagen wereldwijd te leveren.

Beschrijving

Keukenklaar low carb zacht broodbloemmengsel.

Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel, quinoameel), erwteneiwit, vezelmengsel (psylliumvezelmeel, bamboevezelmeel), zoete aardappelmeel

Gebruik: Voor het maken van low-carb* brood en gebak, die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, optioneel gistvrij, maïsmeelvrij, maïszetmeelvrij, aardappelvrij, rijstvrij, plantaardig, vezelrijk en eiwitrijk zijn. Het kan worden bereid zonder toegevoegde suiker en zonder toegevoegde vetten. Het kan optioneel gistvrij worden bereid, maar het toevoegen van gist of bakpoeder is noodzakelijk voor de bereiding van de volgende aanbevolen recepten.

Met deze zak kunt u tot 4 broden [430 g elk] maken met gist, of tot 4 broden [435 g elk] met bakpoeder volgens de volgende recepten:

LOW CARB BROOD GEMAAKT MET BAKPOEDER:
Ingrediënten
-225 g bloemmengsel
-5 g Himalayazout
-325 g lauwwarm water (minimaal 40°C)
-half zakje bakpoeder (5 g)

Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en meng ze grondig met een keukenmachine. Schep het mengsel in een siliconen broodvorm (8x22 cm) en strijk het deeg glad. Laat 10 minuten rusten, besprenkel daarna met een beetje water en bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten met boven- en onderwarmte. Laat volledig afkoelen op een rooster en snijd daarna naar wens in plakken.

LOW CARB BROOD GEMAAKT MET GIST:
Ingrediënten
-225 g bloemmengsel
-1 g kokosbloesemsuiker
-5 g Himalayazout
-325 g lauwwarm water (maximaal 40°C)
-een half zakje gedroogde gist (3 g)

Voeg alle ingrediënten toe aan een kom en meng grondig met een keukenmachine. Dek de kom af en laat het deeg 60 minuten rusten op een warme plaats. Schep het mengsel in een siliconen broodvorm (8x22 cm) en strijk het deeg glad. Snijd het oppervlak op 3-4 plaatsen in, besprenkel met een beetje water en bak in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 70 minuten. Laat volledig afkoelen op een rooster en snijd daarna naar wens in plakken.

Het gebakken brood en de broodjes kunnen worden ingevroren zodra ze volledig zijn afgekoeld (brood in plakken, portie per portie). Eenmaal ontdooid zijn ze weer vers en zacht. Houdbaarheid zonder diepvriezen, bij kamertemperatuur, in afgesloten plastic zakken: 3 dagen. In de koelkast worden ze hard.

 

Gemiddelde voedingswaarden per
100 g bloemmengsel:

Gemiddelde voedingswaarde van 100 g brood gebakken volgens het recept met gist:

Gemiddelde voedingswaarde van 100 g brood gebakken volgens het recept met bakpoeder:

Energie:

1386 kJ / 330 kcal

681 kJ / 162 kcal

725 kJ / 173 kcal

Vet:

2,8 g

1,4 g

1,5 g

-waarvan verzadigd:

0,6 g

0,3 g

0,3 g

Koolhydraten:

47 g

23 g

25 g

-waarvan suikers:

2,0 g

1,1 g

1 g

Vezels:

23 g

11 g

12 g

Eiwit:

17 g

8,3 g

8,9 g

Zout:

0,07 g

1 g

1 g

Bevat geen toegevoegde suiker.

Bevat van nature voorkomende suikers.

Gemaakt in een glutenvrije fabriek.

Allergeeninformatie: Geproduceerd in een faciliteit die ook mosterd, selderij, sesamzaad, soja, noten, zwaveldioxide en sulfieten verwerkt. Kan sporen bevatten van mosterd en sesamzaad.

Bewaren: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.

De exacte voedingswaarde van elk grondstof kan van tijd tot tijd variëren door veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website up-to-date te houden, maar de waarde op het etiket van het product is altijd leidend.

Betaling & Beveiliging

Betaalmethoden

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.

Mix het, bak het, love it!

We hebben unieke producten gemaakt die een geheel nieuwe draai geven aan een vrije levensstijl.

De meelsoorten in het Bake-Free-assortiment zijn allemaal gluten-, zuivel-, ei-, soja-, maïszetmeel-, maïsmeel- en rijstvrij. Ze kunnen worden gebruikt om vezelrijke, suikervrije, voedzame lekkernijen te maken die in de meeste diëten passen. Ze bevatten ingrediënten die een kind van 5 jaar gemakkelijk kan begrijpen.

Wauw, laat me meer zien

Collecties

Aanbevolen blog

Bekijk alles