Bake-Free Zoet en hartig koekjesmeelmengsel 900g

Kant-en-klaar zoete en hartige koekjesmeelmengsel

Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst: Polen]), vezelmengsel (psylliumschilmeel, bamboevezelmeel), tapiocazetmeel, vulstof (natriumbicarbonaat), zuurteregelaar (citroenzuur)

Gebruik: Voor het maken van zoete en hartige koekjes die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, gistvrij, maïsmeel- en maïszetmeelvrij, aardappelvrij, rijstvrij, rijk aan dieetproducten zijn vezels, bevat geen toegevoegde suikers en vet.

Met deze zak kunt u maximaal 168 stuks/84 paar linzers of koekjes (elk ongeveer 5 cm diameter) maken met behulp van het volgende basisrecept:

Recept voor 28 zoete koekjesstukjes (14 paar):

Ingrediënten:

• 150 g bloemmengsel
• 5 g Mill&Folks Eritvia Max
• 35 g amandelmeel
• 25 gram kokosolie
• 1 geraspte schil van onbehandelde citroen
• 1 eetlepel bourbonvanille-aroma of gemalen
• 120 g water (minimaal 40°C)

Suggestie: Meng alle ingrediënten en laat het 15 minuten rusten. Rol het deeg op een droog oppervlak uit tot een dikte van 0,5 cm en steek vervolgens al het deeg in de gewenste vormen. Bak op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten met boven- en onderwarmte (afhankelijk van de oven). Bestrijk met jam en bestrooi met erythritolpoeder.

Bevat van nature voorkomende suikers.

Gemaakt in een glutenvrije plant.

Allergeneninformatie: het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt

Opslag: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.

Land van herkomst: Hongarije

Gemiddelde voedingswaarde van 100 g bloemmix:

De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken koekjes bereid volgens recept, zonder jam en zonder erythritol (dus leeg):

De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.