Colocaram os cereais integrais na base da pirâmide. Nós não mudámos o moinho.
Miklos sobre ver um gráfico das orientações alimentares despromover os cereais integrais da noite para o dia - e as duas vezes em que deixou uma tendência mudar o que...
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Os papéis da Grain que o meu pai deixou para trás
Miklos abre a gaveta com quase 200 análises manuscritas de cereais que o pai guardou — e explica por que razão essas páginas antigas continuam a determinar o que moemos...
