Os papéis da Grain que o meu pai deixou para trás
Miklos abre a gaveta com quase 200 análises manuscritas de cereais que o pai guardou — e explica por que razão essas páginas antigas continuam a determinar o que moemos...
Artigos
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Ensopado de feijão
Ingredientes para 6 porções: Para a sopa: 250 g de feijão preto (medido seco) Cubo de proteína de ervilha Mill & Folks de 50 g 1 colher de sopa de...
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Pastel de ameixa seca e semente de papoila e figo seco e noz
Ingredientes: Para a massa: 300 g de mistura de farinha de massa Bake-Free + 5 g para esticar 70 g de eritritol em pó meio pacote de fermento em pó...
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Paprikash de bagre húngaro vegano com macarrão de queijo cottage
Ingredientes para 4 porções: Para massa: 200g Bake-Free160g de água5g de sal do HimalaiaPara queijo cottage vegano:60g de milho180g de bebida de amêndoa sem açúcar50g de iogurte de coco sem...
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Rolinhos de castanha e coco / bejgli
Ingredientes Para a massa: 300 g de mistura de farinha Bake-Free 3g de sal preto 3g de açúcar de flor de coco 70 eritritol 7 g de fermento em pó...
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Muffins de abóbora para o Halloween
INGREDIENTES: Para muffins: 250g Bake-Free Mistura de farinha de pão de ló - muffin - cupcake 14g de adoçante 1:10 12g de cacau em pó meio pacote de fermento em...
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Biscoitos De Abóbora
Ingredientes: 125g Bake-Free Mistura de farinha para biscoitos doces e salgados + 7 g para alongamento 45 g de açúcar de coco em pó 20g de óleo de coco 100...
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Múmia para o Halloween
INGREDIENTES 8 PEÇAS: Para massa: 100g Bake-Free mistura de farinha de massa quarto de pacote de fermento em pó pitada de sal preto Sal do Himalaia, granulado de alho 70g...
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Variações de sanduíches veganos sem glúten
Sanduíche de cream cheese Ingredientes: 50 g de milho descascado 150g de água 4 g Flocos de levedura de cerveja sem glúten Mill & Folks Sal Parajdi, pimenta branca, alho...
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Macarrão com molho de caju e abacate
INGREDIENTES PARA 4 PORÇÕES: 1 pacote de Macarrão penne de milho Mill & Folks Para o molho: 40g de castanha de caju 10 g Flocos de levedura de cerveja Mill...
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Caçarola
Ingredientes para 4 porções: 1 pacote de Cotovelo de macarrão de milho Mill & Folks 50g Grânulos de proteína de ervilha Mill & Folks 150g de água quente Sal do...
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Rolinhos crescentes recheados com chocolate
Ingredientes: Para a massa: 125g Bake-Free mistura de farinha de pão dourado com baixo teor de carboidratos + 2 g para alongamento uma pitada de estévia em pó 150 g...
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Sopa cremosa de grão de bico
Ingredientes para 6 porções: Para a sopa: 400 g de grão de bico (medido seco) 3 colheres de chá de sal do Himalaia (a gosto) 1 colher de chá de...
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Scones de batata com pistache
INGREDIENTES: 3 batatas 300g Bake-Free mistura de farinha de massa + para enfarinhar a superfície 70 g de pistache picado grosseiramente Sal do Himalaia, pimenta preta moída, noz-moscada moída, louro...
