Mistura de farinha pronta para cozinha para pão achatado frito e donuts.
Ingredientes: farinha de painço [painço: Polónia], mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, farinha de fibra de bambu), amido de tapioca, agente de volume (bicarbonato de sódio), regulador de acidez (ácido cítrico)
Utilização: Para fazer scones, pães achatados e donuts que são veganos, sem glúten, sem lacticínios, sem ovos, sem soja, sem fermento, sem farinha de milho e amido de milho, sem batata, sem arroz, ricos em fibra alimentar, sem adição de açúcar e gordura.
Com este saco, pode fazer até 15 pães achatados (20 cm de diâmetro), ou 75 donuts (5 cm de diâmetro) usando as seguintes receitas básicas:
Receita para 1 pão achatado:
Ingredientes:
- 60 g mistura de farinhas
- 60 g água morna (~40°C)
- 1 g sal do Himalaia ou de Parajd,
- Óleo de coco para fritar
Sugestão: Misture os ingredientes e deixe a massa repousar durante 5 minutos. Numa superfície seca, estenda em círculo com meio cm de espessura e frite ambos os lados em óleo quente durante cerca de 1-1 minuto.
Receita para 5 donuts:
Ingredientes:
- 60 g mistura de farinhas
- 60 g água morna (~40°C)
- 11 g Eritritol
- Óleo de coco para fritar
Sugestão: Misture os ingredientes e deixe a massa repousar durante 5 minutos. Numa superfície seca, estenda em círculo com meio cm de espessura e corte formas de donuts. Frite em óleo de coco quente durante cerca de 1-1 minuto de cada lado. Escorra o excesso de óleo com papel absorvente.
Não contém açúcar adicionado.
Contém açúcares naturalmente presentes.
Produzido numa unidade sem glúten.
Informação sobre alergénios: Produzido numa instalação que também processa mostarda, aipo, sementes de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de enxofre e sulfitos. Pode conter vestígios de mostarda e sementes de sésamo.
Conservação: em local seco e fresco
Valor nutricional médio por 100 g de mistura de farinha:
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Energia::
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1413 kJ
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339 kcal
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Gordura::
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2,4 g
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-dos quais saturados:
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0,5 g
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Hidratos de carbono:
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65 g
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-dos quais açúcares:
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0,5 g
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Fibra:
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11 g
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Proteína:
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9 g
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Sal:
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0,05 g
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Valor nutricional médio de 100 g de donuts cozidos preparados segundo a receita:
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Valor nutricional médio de 100 g de scone cozido preparado segundo a receita:
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Energia::
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1334 kJ
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1626 kJ
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322 kcal
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393 kcal
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Gordura::
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18 g
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26 g
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-dos quais saturados:
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15 g
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23 g
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Hidratos de carbono:
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42 g
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33 g
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-dos quais açúcares:
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0,3 g
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0,3 g
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-dos quais polióis:
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9,2 g
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0
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Fibra:
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5,5 g
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5,6 g
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Proteína:
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4,5 g
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4,6 g
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Sal:
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0,02 g
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0,06 g
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O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos a tempos devido às condições climáticas em mudança e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter a informação no nosso site atualizada, mas o valor no rótulo do produto é sempre a referência.
País de origem: Hungria
Informação sobre alergénios: produzido numa unidade que também processa frutos secos.
Conservação: em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar.