Conheça a nova Sopa Cupster!

Enviamos para todo o mundo Saiba mais

Bake-Free Mistura de farinha para pão caseiro 900g

€9,90

🍞 O clássico pão caseiro – uma verdadeira experiência de pão com fermento, sem glúten – miolo macio, côdea estaladiça.

🍎 Com fibra de maçã – casca de psyllium, bambu e fibra de maçã para uma textura deliciosa e fatias fáceis de cortar.

🌱 Sem nada desnecessário – sem glúten, laticínios, ovos, soja, milho, batata ou arroz – 100% vegan, sem açúcar adicionado. Feito com as nossas próprias farinhas, nas nossas instalações dedicadas a produtos sem glúten.

🌾 Ingredientes simples – sem estabilizantes nem aditivos desnecessários: farinha de millet e quinoa, tapioca e fibras naturais – nada de que não precise.

Envio mundial disponível

Utilizamos o serviço de envio DHL Express para entregar os nossos produtos em todo o mundo em 2-5 dias.

Descubra Bake-Free

Escolha Bake-Free para misturas de farinhas sem glúten, prontas a usar na cozinha, feitas de painço, quinoa e sorgo com fibras naturais – sem estabilizantes e sem glúten, laticínios, ovos, soja, milho, batata ou arroz.

Descrição

Preparado de farinha para pão, pronto a usar na cozinha.

Para preparar pães e produtos de pastelaria veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja, sem farinha de milho e sem amido de milho, sem batata, sem arroz, sem adição de açúcar nem gordura.

A lista completa de ingredientes, as informações sobre alergénios, os valores nutricionais e as receitas podem ser consultados nos separadores de informações do produto abaixo.

  • País de origem: Hungria

O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar ao longo do tempo devido às alterações das condições climáticas e às diferentes características das zonas de cultivo. Procuramos manter as informações do nosso site atualizadas, mas o valor indicado no rótulo posterior do produto é sempre a referência.

Ingredientes

Ingredientes: mistura de farinhas sem glúten (farinha de millet, farinha de quinoa), amido de tapioca, mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, farinha de fibras de bambu, fibra de maçã)

Para preparar pães e pastelaria vegan, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja, sem farinha de milho nem amido de milho, sem batata, sem arroz, sem açúcar e gordura adicionados.

Fabricado numa unidade de produção sem glúten.

Informação sobre alergénios: Produzido numa unidade que também processa mostarda, aipo, sementes de sésamo, soja, frutos de casca rija, dióxido de enxofre, e sulfitos. Pode conter vestígios de mostarda e sementes de sésamo.

Valor nutricional

Valores nutricionais médios por 100 g de mistura de farinha:

Energia: 1470 kJ / 348 kcal

Lípidos: 2.8 g

– dos quais saturados: 0.5 g

Hidratos de carbono: 67 g

– dos quais açúcares: <0.5 g

Fibra: 9.6 g

Proteínas: 8.9 g

Sal: 0.02 g

Não contém açúcares adicionados.

Contém açúcares naturalmente presentes.

Preparação

Com este saco, pode fazer até 4 pães [~380g cada] seguindo a receita abaixo:

RECEITA DE PÃO CASEIRO CLÁSSICO:

INGREDIENTES:

• 225 g de mistura de farinhas

• 3,5 g de fermento em pó

• 1 g de açúcar de flor de coco

• 5 g de sal dos Himalaias

• 270 g de água morna (máximo de 40 graus)

PREPARAÇÃO:

Junte os ingredientes numa taça e misture-os bem. Deixe tapado num local quente durante 60 minutos. Molde uma forma alongada sobre uma superfície seca, cubra com película aderente e deixe levedar durante mais 20 minutos. Faça ligeiros cortes na superfície da massa em 3-4 sítios e coloque-a num tabuleiro forrado com papel vegetal de silicone. Coza no forno pré-aquecido a 190 graus durante 60 minutos, com calor superior e inferior. Deixe arrefecer completamente sobre uma grelha e, em seguida, corte às fatias como desejar.

Conservação: num local seco e fresco, ao abrigo da luz solar.

O pão e os pãezinhos cozidos podem ser congelados assim que arrefecerem completamente (o pão fatiado, em porções). Depois de descongelados, ficam novamente frescos e macios. Prazo de conservação sem congelação, à temperatura ambiente, em sacos de plástico fechados: 3 dias. Endurecem no frigorífico.

Pagamento e segurança

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

As suas informações de pagamento são processadas de forma segura. Não armazenamos os dados do cartão de crédito nem temos acesso às informações do seu cartão de crédito.

bake free sorghum film

Mais misturas Bake-Free

Ver tudo

Descubra a gama completa!

Pão, pão com baixo teor de hidratos de carbono, pão de sorgo, massas, donuts, bolos fofos, bolachas e noodles – a mistura ideal para cada receita!

Descubra Bake-Free

Cozinhar sem preocupações

As nossas misturas de farinhas são feitas de milho-miúdo, quinoa e sorgo, com casca de psyllium e fibras naturais em vez de estabilizantes.

A maioria das receitas só precisa de água e sal – misture, deixe repousar e leve ao forno. Explore toda a gama e encontre a sua favorita!

Compre todas as misturas Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

A ciência da pastelaria

O que substitui o glúten?

O glúten dá elasticidade à massa de trigo - então, como fazer um pão sem glúten macio e fácil de fatiar, sem gomas, ovos ou estabilizantes? O segredo está nas cascas de psyllium: uma fibra natural que forma um gel elástico e mantém a massa unida.

Descubra como funciona e fique com cinco dicas para fazer um pão sem glúten perfeito.

Leia o artigo
Bake-Free gluten-free baking

Saúde intestinal

Glúten, a barreira intestinal e porque não consumimos glúten

O que é o «intestino permeável» e o que tem o glúten a ver com isso? Analisámos o que a ciência realmente diz – quem precisa de evitar o glúten e porque é que a contaminação cruzada é tão importante.

E ainda: hábitos simples e ricos em fibra para um intestino feliz – e porque é que as nossas misturas Bake-Free são feitas sem glúten nem estabilizantes.

Leia o artigo

Coleções