Múčna zmes na sladké a slané sušienky pripravená na použitie v kuchyni
Zloženie: bezlepková múčna zmes (proso múka [proso: Poľsko]), vlákninová zmes (psyllium múka, bambusová vláknina), tapiokový škrob, zväčšovadlo (hydrogénuhličitan sodný), regulátor kyslosti (kyselina citrónová)
Použitie: Na prípravu sladkých a slaných sušienok, ktoré sú vegánske, bezlepkové, bezlaktózové, bez vajec, bez sóje, bez droždia, bez kukuričnej múky a škrobu, bez zemiakov, bez ryže, s vysokým obsahom vlákniny, neobsahujú pridaný cukor a tuk.
S týmto balením môžete pripraviť až 168 kusov / 84 párov lineckých alebo sušienok (~5 cm priemer každý) podľa nasledujúceho základného receptu:
Recept na 28 sladkých sušienok (14 párov):
Zloženie:
- 150 g múčnej zmesi
- 5 g Mill&Folks Eritvia Max
- 35 g mandľovej múky
- 25 g kokosového oleja
- 1 nastrúhaná kôra neošetreného citróna
- 1 polievková lyžica bourbonovej vanilkovej arómy alebo mletej
- 120 g vody (minimálne 40 °C)
Odporúčanie: Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte odpočívať 15 minút. Na suchej ploche vyvaľkajte cesto na hrúbku 0,5 cm, potom vykrojte všetko cesto do požadovaných tvarov. Pečte na plechu vystlanom silikónovým papierom v predhriatej rúre na 180 °C po dobu 10-15 minút s horným a dolným ohrevom (podľa rúry). Potrite džemom a posypte práškovým erytritolom.
Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
Vyrobené v bezlepkovom závode.
Informácie o alergénoch: Vyrobené v zariadení, ktoré spracováva aj horčicu, zeler, sezamové semienka, sóju, orechy, oxid siričitý a siričitany. Môže obsahovať stopy horčice a sezamových semienok.
Uskladnenie: na suchom, chladnom mieste, chránenom pred slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Maďarsko
Priemerná nutričná hodnota 100 g múčnej zmesi:
|
Energia:
|
1429 kJ
|
|
342 kcal
|
|
Tuky:
|
2,5 g
|
|
-ktoré z nasýtených:
|
0,5 g
|
|
Sacharidy:
|
67 g
|
|
-z toho cukry:
|
0,5 g
|
|
Vláknina:
|
9,3 g
|
|
Bielkoviny:
|
9,4 g
|
|
Soľ:
|
0,03 g
|
Priemerná nutričná hodnota 100 g pečených sušienok pripravených podľa receptu, bez džemu a bez erytritolu (t. j. prázdne):
|
Energia:
|
1373 kJ
|
|
330 kcal
|
|
Tuky:
|
16 g
|
|
-ktoré z nasýtených:
|
8,2 g
|
|
Sacharidy:
|
38 g
|
|
-z toho cukry:
|
1 g
|
|
-ktoré z polyolov
|
1,7 g
|
|
Vláknina:
|
6,2 g
|
|
Bielkoviny:
|
7,9 g
|
|
Soľ:
|
0,02 g
|
Presná nutričná hodnota každej suroviny sa môže časom meniť v dôsledku meniacich sa klimatických podmienok a rôznych charakteristík pestovateľských oblastí. Snažíme sa udržiavať informácie na našej webovej stránke aktuálne, ale hodnota na zadnej etikete produktu je vždy rozhodujúca.