Predstavujeme nový Cupster polievku!

Posielame do celého sveta Dozvedieť sa viac

Bake-Free domáca nízkosacharidová múka na chlieb z čiroku 900 g

€13,90

🌾 Cirok, menej sacharidov – domáci chlieb s nižším obsahom sacharidov z bielej cirokovej múky a zmesi vlákniny.

🧬 Mimoriadne vysoký obsah vlákniny – bambusová vláknina, psyllium a zlaté ľanové semienka: 38 g vlákniny na 100 g múčnej zmesi.

⏱️ Jednoduchá príprava – soľ, vlažná voda a droždie – vymiesiť, nechať vykysnúť a upiecť.

🌱 Bez všetkého zbytočného – bez lepku, mliečnych výrobkov, vajec, sóje, kukurice, zemiakov a ryže – 100 % vegánsky, bez pridaného cukru.

K dispozícii je expresné doručenie do celého sveta.

Na doručenie našich produktov do celého sveta využívame expresnú dopravu DHL Express, ktorá trvá 2-5 dní.

Objavte Bake-Free

Vyberte si Bake-Free, bezlepkové múčne zmesi pripravené na použitie v kuchyni, vyrobené z prosa, quinoy a ciroku s prírodnou vlákninou – bez stabilizátorov, lepku, mliečnych výrobkov, vajec, sóje, kukurice, zemiakov a ryže.

Popis

Bezlepková múčna zmes na domáce pečenie nízkosacharidového chleba.

Naša múčna zmes je bezlepková, bez mliečnych výrobkov, vajec, sóje, kukurice, zemiakov a ryže, vegánska a bez pridaného cukru. Na domáci cirokový chlieb pripravený s droždím.

Úplný zoznam zložiek, informácie o alergénoch, výživové údaje a recepty nájdete na kartách s informáciami o výrobku nižšie.

Zloženie

Zloženie: múka z bieleho ciroku (42 %), zmes vlákniny: (múka z bambusovej vlákniny, múka z psyllia, múka zo zlatého ľanového semienka), tapiokový škrob

Informácie o alergénoch: Výrobok môže obsahovať stopy horčice a sezamových semienok.

Výživová hodnota

Priemerná výživová hodnota na 100 g:

Energia: 1277 kJ / 306 kcal

Tuky: 1.9 g

– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0.4 g

Sacharidy: 47 g

– z toho cukry: 1.3 g

Vláknina: 38 g

Bielkoviny: 6.5 g

Soľ: 0.04 g

Neobsahuje pridaný cukor. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.

Príprava

S touto zmesou môžete pripraviť až 4 bochníky chleba (každý približne 450 g) podľa nasledujúcich základných receptov:

Recept na domáci chlieb

Ingrediencie:

• 225 g zmesi múky

• 4 g himalájskej soli

• 380 g vlažnej vody (~37°C)

• 1 vrecúško sušeného droždia (7 g)

Zmiešajte ingrediencie, dôkladne vypracujte cesto a nechajte ho 15 minút odpočívať. Vytvarujte bochník a nechajte ho 30 minút kysnúť na teplom mieste. Urobte v ňom 3-5 hlbokých zárezov. Pečte na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie vo vyhriatej rúre pri teplote 190°C 70 minút pri hornom a dolnom ohreve. Nechajte vychladnúť na mriežke a potom nakrájajte podľa potreby. Podľa chuti môžete dochutiť.

Skladovanie: na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu slnečného žiarenia.

Platba a bezpečnosť

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Vaše platobné údaje sú spracúvané bezpečne. Neukladáme údaje o platobnej karte a nemáme k nim prístup.

Bake-Free gluten-free baking

Ďalšie zmesi bez pečenia

Zobraziť všetky

Pozrite si celý sortiment!

Chlieb, nízkosacharidový chlieb, cirokový chlieb, cestá, šišky, piškótové koláče, sušienky a rezance – správna zmes na každé pečenie!

Objavte Bake-Free

Pečenie bez obmedzení

Naše múčne zmesi sú vyrobené z prosa, quinoy a ciroku, s psylliovou vlákninou a prírodnými vláknami namiesto stabilizátorov.

Väčšina receptov potrebuje len vodu a soľ – zamiešajte, nechajte odpočívať a upečte. Preskúmajte celý sortiment a nájdite si svojho favorita!

Nakúpte všetky zmesi Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Veda o pečení

Čo nahrádza lepok?

Lepok dodáva pšeničnému cestu pružnosť – ako teda upiecť mäkký bezlepkový bochník, ktorý sa dá krájať, bez gumy, vajec a stabilizátorov? Tajomstvom je psyllium: prírodná vláknina, ktorá vytvára pružný gél a drží cesto pohromade.

Zistite, ako funguje, a získajte päť tipov na dokonalý bezlepkový bochník.

Prečítajte si článok
Bake-Free gluten-free baking

Zdravie čriev

Lepok, črevná bariéra a prečo sa vyhýbame lepku

Čo je „syndró m priepustného čreva“ a ako s tým súvisí lepok? Pozreli sme sa na to, čo skutočne hovorí veda – kto by sa mal lepku vyhýbať a prečo je krížová kontaminácia taká dôležitá.

A navyše: jednoduché návyky bohaté na vlákninu pre spokojné črevo – a prečo naše zmesi Bake-Free neobsahujú lepok ani stabilizátory.

Prečítajte si článok
Bake-Free gluten-free baking

Znížený obsah sacharidov

Chlieb bohatý na vlákninu a so zníženým obsahom sacharidov

Naše nízkosacharidové zmesi obsahujú aspoň o 30 % menej sacharidov než porovnateľné bezlepkové múčne zmesi – tento výsledok dosahujeme vďaka prírodnej vláknine, nie trikom.

Zistite, čo toto tvrdenie v skutočnosti znamená a ako si každý deň vychutnať chlieb bohatý na vlákninu.

Prečítajte si článok

Kolekcie