Spoznajte novo Cupster juho!

Pošiljamo po vsem svetu Izvedite več

Bake-Free Standard mešanica moke za domači kruh 900g

€9,90

🍞 Klasična domača štruca – prava krušna izkušnja s kvašenim kruhom, brez glutena – mehka sredica, hrustljava skorja.

🍎 Z jabolčnimi vlakninami – luščine indijskega trpotca ter bambusova in jabolčna vlakna za čudovito strukturo in preprosto rezanje.

🌱 Brez vsega nepotrebnega – brez glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruze, krompirja ali riža – 100 % vegansko, brez dodanega sladkorja. Narejeno iz naše lastne moke v našem obratu, namenjenem izdelkom brez glutena.

🌾 Čiste sestavine – brez stabilizatorjev in nepotrebnih dodatkov: prosena in kvinojina moka, tapioka in naravna vlakna – ničesar, česar ne potrebujete.

Na voljo je mednarodna dostava po vsem svetu

Za dostavo naših izdelkov po vsem svetu v 2-5 dneh uporabljamo storitev DHL Express.

Odkrijte Bake-Free

Izberite Bake-Free za brezglutenske mešanice moke iz prosa, kvinoje in sirka z naravnimi vlakninami, pripravljene za uporabo v kuhinji – brez stabilizatorjev, glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruze, krompirja in riža.

Opis

Moka za pripravo kruha.

Za pripravo kruha in peciva, ki sta veganska, brez glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruzne moke in koruznega škroba, krompirja in riža ter brez dodanega sladkorja in maščobe.

Celoten seznam sestavin, informacije o alergenih, hranilne vrednosti in recepte najdete na spodnjih zavihkih z informacijami o izdelku.

  • Država porekla: Madžarska

Natančna hranilna vrednost posamezne surovine se lahko občasno spreminja zaradi spremenljivih podnebnih razmer in različnih značilnosti območij pridelave. Trudimo se, da so informacije na našem spletnem mestu posodobljene, vendar je vedno merodajen podatek na zadnji etiketi izdelka.

Sestavine

Sestavine: brezglutenska mešanica moke (prosena moka, kvinojina moka), tapiokin škrob, mešanica vlaknin (moka iz luščin indijskega trpotca, bambusova vlakna, jabolčna vlakna)

Za pripravo kruha in peciva, ki sta veganska, brez glutena, mlečnih izdelkov, jajc, soje, koruzne moke in koruznega škroba, krompirja in riža ter ne vsebujeta dodanega sladkorja in maščob.

Izdelano v obratu brez glutena.

Informacije o alergenih: Izdelano v obratu, kjer predelujejo tudi gorčico, zeleno, sezamova semena, sojo, oreške, žveplov dioksidin sulfite. Lahko vsebuje sledi gorčice in sezamova semena.

Hranilna vrednost

Povprečne hranilne vrednosti na 100 g mešanice moke:

Energijska vrednost: 1470 kJ / 348 kcal

Maščobe: 2.8 g

– od tega nasičene maščobe: 0.5 g

Ogljikovi hidrati: 67 g

– od tega sladkorji: <0.5 g

Prehranske vlaknine: 9.6 g

Beljakovine: 8.9 g

Sol: 0.02 g

Ne vsebuje dodanega sladkorja.

Vsebuje naravno prisotne sladkorje.

Priprava

S to vrečko lahko po naslednjem receptu pripravite do 4 hlebce kruha [po ~380 g]:

STANDARDNI RECEPT ZA DOMAČI KRUH:

SESTAVINE:

• 225 g mešanice moke

• 3,5 g suhega kvasa v prahu

• 1 g kokosovega sladkorja

• 5 g himalajske soli

• 270 g mlačne vode (največ 40 stopinj)

PRIPRAVA:

Sestavine stresite v skledo in jih temeljito premešajte. Pokrijte in pustite 60 minut na toplem. Na suhi površini oblikujte podolgovat hlebec, ga pokrijte s prozorno folijo in pustite vzhajati še 20 minut. Testo na površini plitvo zarežite na 3-4 mestih in ga položite na pekač, obložen s silikonskim papirjem za peko. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 190 stopinjah 60 minut z gretjem zgoraj in spodaj. Pustite, da se na rešetki povsem ohladi, nato ga narežite po želji.

Shranjevanje: na suhem in hladnem mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Pečen kruh in žemljice lahko takoj, ko se povsem ohladijo, zamrznete (kruh narežite na rezine in jih zamrznite po porcijah). Po odtajanju so znova sveži in mehki. Rok uporabnosti brez zamrzovanja pri sobni temperaturi v zaprtih plastičnih vrečkah: 3 dni. V hladilniku se strdijo.

Plačilo in varnost

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Vaši plačilni podatki so obdelani varno. Podatkov o kreditni kartici ne shranjujemo in nimamo dostopa do njih.

bake free sorghum film

Več mešanic Bake-Free

Poglej vse

Oglejte si celotno ponudbo!

Kruh, kruh z malo ogljikovimi hidrati, kruh iz sirka, testa, krofi, biskviti, piškoti in rezanci – prava mešanica za vsako peko!

Odkrijte Bake-Free

Peka brez omejitev

Naše mešanice moke so narejene iz prosa, kvinoje in sirka, z indijskim trpotcem in naravnimi vlakninami namesto stabilizatorjev.

Za večino receptov potrebujete le vodo in sol – zmešajte, pustite počivati in specite. Oglejte si celotno ponudbo in poiščite svojo najljubšo!

Oglejte si vse mešanice Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Znanost peke

Kaj nadomešča gluten?

Gluten daje pšeničnemu testu prožnost – kako torej speči mehak brezglutenski hlebec, ki ga je mogoče narezati, brez gumijev, jajc ali stabilizatorjev? Skrivnost je v luščinah indijskega trpotca: naravni vlaknini, ki tvori elastičen gel in drži testo skupaj.

Izvedite, kako deluje, in spoznajte pet nasvetov za popoln brezglutenski hlebec.

Preberite članek
Bake-Free gluten-free baking

Zdravje črevesja

Gluten, črevesna pregrada in zakaj ne uživamo glutena

Kaj je »prepustno črevo« in kakšno zvezo ima s tem gluten? Preučili smo, kaj znanost v resnici pravi – kdo se mora izogibati glutenu in zakaj je navzkrižna kontaminacija tako pomembna.

Poleg tega: preproste navade, bogate z vlakninami, za zdravo črevesje – in zakaj so naše mešanice Bake-Free brez glutena in stabilizatorjev.

Preberite članek

Zbirke