Seznamte se s novou Cupster polévkou!

Doručujeme po celém světě Zjistit více

Bake-Free Standard domácí směs mouky na chléb 900g

€9,90

🍞 Klasický domácí chléb – opravdový zážitek z chleba kynutého droždím, bez lepku – měkká střídka, křupavá kůrka.

🍎 S jablečnou vlákninou – psyllium, bambusová a jablečná vláknina pro krásnou strukturu a snadné krájení.

🌱 Bez všeho zbytečného – bez lepku, mléčných výrobků, vajec, sóji, kukuřice, brambor a rýže – 100% veganské, bez přidaného cukru. Vyrobeno z našich vlastních mouk v našem vyhrazeném bezlepkovém provozu.

🌾 Čisté složení – bez stabilizátorů a zbytečných přídatných látek: jáhlová a quinoová mouka, tapioka a přírodní vláknina – nic, co nepotřebujete.

K dispozici je celosvětová doprava

K doručení našich produktů po celém světě do 2-5 dnů využíváme službu DHL Express.

Objevte Bake-Free

Vyberte Bake-Free, směsi bezlepkové mouky připravené k použití v kuchyni, vyrobené z prosa, quinoy a čiroku s přírodní vlákninou – bez stabilizátorů, lepku, mléčných výrobků, vajec, sóji, kukuřice, brambor a rýže.

Popis

Mouka na chléb připravená k pečení.

Pro přípravu chleba a pečiva, které jsou veganské, bez lepku, mléka, vajec, sóji, kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, brambor a rýže, bez přidaného cukru a tuku.

Úplný seznam složek, informace o alergenech, nutriční hodnoty a recepty najdete na kartách s informacemi o produktu níže.

  • Země původu: Maďarsko

Přesné nutriční hodnoty jednotlivých surovin se mohou čas od času měnit v důsledku proměnlivých klimatických podmínek a rozdílných vlastností oblastí, kde se pěstují. Snažíme se udržovat informace na našich webových stránkách aktuální, vždy je však směrodatná hodnota uvedená na zadní etiketě produktu.

Složení

Složení: bezlepková moučná směs (jáhlová mouka, quinoa mouka), tapiokový škrob, směs vlákniny (mouka z jitrocelových slupek, bambusová vláknina, jablečná vláknina)

K přípravě chleba a pečiva, které jsou veganské, bez lepku, mléčných výrobků, vajec, sóji, kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, brambor a rýže; neobsahují přidaný cukr ani tuk.

Vyrobeno v bezlepkovém provozu.

Informace o alergenech: Vyrobeno v provozu, kde se zpracovávají také hořčice, celer, sezamová semínka, sója, ořechy, oxid siřičitýa siřičitany. Může obsahovat stopy hořčice a sezamová semínka.

Výživová hodnota

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g moučné směsi:

Energetická hodnota: 1470 kJ / 348 kcal

Tuky: 2.8 g

– z toho nasycené mastné kyseliny: 0.5 g

Sacharidy: 67 g

– z toho cukry: <0.5 g

Vláknina: 9.6 g

Bílkoviny: 8.9 g

Sůl: 0.02 g

Neobsahuje přidaný cukr.

Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

Příprava

S touto směsí můžete podle následujícího receptu upéct až 4 bochníky chleba [každý o hmotnosti přibližně 380 g]:

STANDARDNÍ RECEPT NA DOMÁCÍ CHLÉB:

SUROVINY:

• 225 g směsi mouky

• 3,5 g sušeného droždí

• 1 g cukru z květů kokosové palmy

• 5 g himálajské soli

• 270 g vlažné vody (maximálně 40 stupňů)

PŘÍPRAVA:

Vložte suroviny do mísy a důkladně je promíchejte. Přikryjte a nechte 60 minut na teplém místě. Na suchém povrchu vytvarujte z těsta dlouhý bochník, přikryjte ho potravinářskou fólií a nechte dalších 20 minut kynout. Povrch těsta na 3-4 místech lehce nařízněte a položte ho na plech vyložený silikonovým pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě při 190 stupních po dobu 60 minut při horním a spodním ohřevu. Nechte zcela vychladnout na mřížce a potom nakrájejte podle potřeby.

Skladování: na suchém a chladném místě, chráněném před slunečním zářením.

Upečený chléb a housky lze po úplném vychladnutí zamrazit (chléb nakrájejte na plátky a zamrazujte po porcích). Po rozmrazení jsou opět čerstvé a měkké. Trvanlivost bez zmrazení při pokojové teplotě v uzavřených plastových sáčcích: 3 dny. V chladničce tvrdnou.

Platba a zabezpečení

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Satispay
  • Shop Pay
  • Visa

Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o platebních kartách ani k nim nemáme přístup.

bake free sorghum film

Více směsí Bake-Free

Zobrazit vše

Prohlédněte si celou nabídku!

Chléb, nízkosacharidový chléb, čirokový chléb, těsta, koblihy, piškotové dorty, sušenky a nudle – správná směs pro každé pečení!

Objevte Bake-Free

Pečení bez omezení

Naše moučné směsi jsou vyrobené z prosa, quinoy a čiroku, s psylliovou vlákninou a přírodními vlákninami místo stabilizátorů.

Většina receptů potřebuje jen vodu a sůl – smíchejte, nechte odpočinout a upečte. Prozkoumejte celou nabídku a najděte si svého favorita!

Prohlédněte si všechny směsi Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Věda o pečení

Co nahrazuje lepek?

Lepek dodává pšeničnému těstu pružnost – jak tedy upéct měkký bezlepkový bochník, který se dobře krájí, bez gum, vajec a stabilizátorů? Tajemství spočívá ve slupkách jitrocele indického: přírodní vláknině, která vytváří pružný gel a drží těsto pohromadě.

Zjistěte, jak fungují, a přečtěte si pět tipů na dokonalý bezlepkový bochník.

Přečtěte si článek
Bake-Free gluten-free baking

Zdraví střev

Lepek, vaše střevní bariéra a proč se vyhýbáme lepku

Co je to „propustné střevo“ a co s tím má společného lepek? Podívali jsme se na to, co skutečně říkají vědecké poznatky – kdo by se měl lepku vyhýbat a proč je křížová kontaminace tak důležitá.

A navíc: jednoduché návyky bohaté na vlákninu pro spokojená střeva – a proč jsou naše směsi Bake-Free vyrobené bez lepku a stabilizátorů.

Přečtěte si článek

Kolekce