הכירו את המרק קאפסטר החדש!

אנו שולחים לכל העולם למידע נוסף

מאמרים

The Grain Papers My Father Left Behind

ניירות התבואה שאבי השאיר מאחור

מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.

  • Basic Bread in a bread making machine

    לחם בסיסי במכונה להכנת לחם

    זהו מתכון שאינו חקוק באבן (בעצם אין מתכון, רק קו מנחה) שכן לכל אחד יש מכונת לחם אחרת בבית. בדיוק בדקתי את המתכון הזה עם מכונת Tefal PF220.מה שחשוב הוא...

  • Strawberry-coconut glass dessert

    קינוח זכוכית תות-קוקוס

    המצרכים ל-4 מנות: לבצק: 150 גרם תערובת קמח ביסקוויטים מתוקים ומלוחים Bake-Free אפייה 45 גרם ממתיק 10 גרם אבקת קקאו אורגנית רבע חבילה של אבקת אפייה (3 גרם) 18 גרם...

  • Strawberry galette with millet curd

    גאלט תותים עם דוחן

    חלב שקדים: רכיבים: 100 גרם שקדים מולבנים 1 גרם קמח קונג'אק (חצי כפית) 8 ד"ל מים קורט מלח הימלאיה קורט חומצה סקורבית הכנה :משרים את השקדים במים למשך הלילה, אבל...

  • Strawberry Blondie

    בלונדי תות

    מרכיבים ל-9 פרוסות: לעוגת הספוג: 250 גרם עוגת ספוג Bake-Free - תערובת קמח מאפינס 125 גרם של אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה 80 גרם קרם קוקוס...

  • Creamy cubes with strawberries

    קוביות שמנת עם תותים

    מרכיבים ל-9 פרוסות: לעוגת הספוג: 250 גרם עוגת ספוג Bake-Free - תערובת קמח מאפינס 125 גרם של אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה 80 גרם קרם קוקוס...

  • Curry pasta

    פסטה קארי

    המצרכים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה Mill & Folks Millet Elbow (100 גרם) 25 גרם קוביות חלבון מיל אנד פולקס אפונה (במקום בשר) 75 גרם מים חמים 1 כף...

  • Szechuan "chicken" with brown rice

    סצ'ואן "עוף" עם אורז חום

    החומרים ל-2 מנות: 25 גרם קוביית חלבון אפונה Mill & Folks 1 כפית תיבול ללא מלח (2 גרם) 75 גרם מים חמימים/חמים לקוביות חלבון האפונה חצי בקבוק רוטב עגבניות אררביאטה...

  • Poppyseed and walnut rolls

    לחמניות פרג ואגוזי מלך

    רכיבים: לבצק: 300 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free 3 גרם סוכר וניל 7 גרם אבקת שמרים אינסטנט ללא גלוטן 3 גרם מלח שחור 75 גרם של אריתריטול 300 גרם מים...

  • Steamed sweet dumplings

    כופתאות מתוקות מאודות

    רכיבים: בצק ל-4 כופתאות: 100 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free 100 גרם מים פושרים 1 גרם מלח שחור (לא חובה) 1 גרם סוכר פרחי קוקוס 25 גרם אריתריטול 0.5 שקית...

  • Metre-long cake

    עוגה באורך מטר

    רכיבים: לעוגת ספוג וניל: 200 גרם עוגת ספוג Bake-Free - תערובת קמח מאפינס 9 גרם ממתיק (1:10) חצי חבילה של אבקת אפייה (6 גרם) משקה שקדים ללא סוכר 245 גרם...

  • Easter cube

    קוביית פסחא

    מצרכים ל-24 חתיכות: לעוגת הספוג: 250 גר' ספוג Bake-Free - תערובת קמח מאפינס 125 גרם של אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה 80 גרם טמפרטורת החדר, יוגורט...