ניירות התבואה שאבי השאיר מאחור
מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.
מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.
רכיבים: לעוגת הספוג: 250 גרם תערובת קמח עוגת ספוג-מאפין Bake-Free אפייה 10 גרם ממתיק (1:10) קורט מלח שחור (כדי לשפר את הטעם והמתיקות הביצית) 1 חבילה של אבקת אפייה 80...
מרכיבים ל-27 חתיכות: לביסקוויטים: 125 גרם תערובת קמח Bake-Free ומלוחים ללא אפייה 45 גרם של אריתריטול 100 גרם מים חמימים מרכיבים נוספים: 80 גרם של אריתריטול טחון לאבקה 10 גרם...
החומרים ל-16 ריבועים: לעוגת הספוג: 250 גרם תערובת קמח עוגת ספוג-מאפין Bake-Free אפייה 125 גרם אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה (6 גרם) 80 גרם קרם קוקוס...
רכיבים: 100 גרם משמש מיובש 55 גרם אריתריטול 90 גרם מים הכנה: חותכים את המשמשים לחתיכות קטנות, ואז שמים אותם בסיר עם שאר המרכיבים ומחממים אותם על אש קטנה עד...
מרכיבים ל-16 פרוסות: לבצק הספוג: 200 גרם Bake-Free תערובת קמח לעוגת ספוג מאפין 9 גרם ממתיק (1:10) 12 גרם אבקת קקאו קמצוץ מלח שחור חצי שקית אבקת אפייה 250 גרם...
מרכיבים ל-9 חתיכות: 150 גרם קמח חומוס מיל אנד פולקס 15 גרם של Mill & Folks פתיתי שמרי בירה ללא גלוטן מלח שחור לפי הטעם (זה נותן לו ארומה דמוית...
החומרים ל-16 קוביות: לעוגת הספוג: 250 גרם תערובת Bake-Free 125 גרם אריתריטול קורט מלח שחור חצי חבילה של אבקת אפייה 80 גרם טמפרטורת החדר, יוגורט קוקוס ללא סוכר 1 כף...
המצרכים ל-5 מנות: 40 גרם תיבול ללא מלח 1.5 ליטר מי שתייה 1 פלפל ירוק חריף 2 כפות שמן זית (16 גרם) 1 בצל 3 שיני שום חצי חבילה של...
המצרכים ל-2 מנות: לשורש הסלרי הממולא: 2 שורשי סלרי קטנים (קלופים 692 גרם) חצי בצל אדום (קלוף 54 גרם) 1 שן שום (קלופת 6 גרם) 1 כף שמן זית (8...
רכיבים: למאפינס: 125 גרם תערובת Bake-Free מאפינס עוגת ספוג ללא אפייה 40 גרם ממתיק 10 גרם אבקת קקאו אורגנית 125 גרם משקה צמחי ללא סוכר (שקדים) בטמפרטורת החדר 20 גרם...
רכיבים: לבצק: 250 גרם תערובת קמח לחם דל פחמימות Bake-Free 120 גרם אריתריטול 1 כפית טעם רום 20 גרם אבקת קקאו אורגנית 400 גרם מים פושרים למילוי: 120 גרם קמח...
רכיבים: לחשיש האפונה הירוקה (4 חתיכות): 107 גרם קישואים מגוררים 1 ראש בצל אדום (נקה 41 גרם) 2 שיני שום (נקיות 4.5 גרם) 40 גרם קמח אפונה ירוקה של Mill...
המצרכים ל-2 פיצות: לפסטה האפונה הירוקה: 50 גרם קמח אפונה ירוקה של Mill & Folks 50 גרם מים מלח הימלאיה, גרגירי שום לפי הטעם לפסטה העדשים האדומות: 50 גרם קמח...