הכירו את המרק קאפסטר החדש!

אנו שולחים לכל העולם למידע נוסף

מאמרים

The Grain Papers My Father Left Behind

ניירות התבואה שאבי השאיר מאחור

מיקלוש פותח את המגירה ובה כמעט 200 מסמכים בכתב יד לניתוח גרגירים שאביו שמר — ומסביר מדוע הדפים הישנים האלה עדיין קובעים מה אנחנו טוחנים כיום.

  • Artichoke pasta

    פסטה ארטישוק

    רכיבים: חצי חבילה של פסטה דוחן מרפקים של Mill&Folks 1 בקבוק ארטישוק בגריל בשמן חריף 1 שן שום 1 פלפל צ'ילי 1 כף פתיתי שמרי בירה ללא גלוטן מלח הימלאיה,...

  • Apple-nut crescent

    סהר אגוז תפוח

    רכיבים: לבצק: 250 גרם Bake-Free אפייה דל פחמימות עתיר חלבון + 10 גרם לסובלימציה 7 גרם ממתיק (1:10) 360 גרם מים פושרים (מינימום 40 מעלות) חצי חבילה של אבקת אפייה...

  • Black bean brownie

    בראוני שעועית שחורה

    רכיבים: 250 גרם שעועית שחורה (נמדדת יבשה) 150 גרם תערובת קמח עוגת ספוג-מאפין Bake-Free אפייה חבילה אחת של אבקת אפייה (12 גרם) 170 גרם ממתיק 1:4 20 גרם אבקת קקאו...

  • Stuffed mushrooms with Greek salad

    פטריות ממולאות עם סלט יווני

    רכיבים: לפטריות הממולאות: 6 פטריות שמפיניון גדולות (535 גרם) 20 גרם של גרגירי חלבון אפונה של Mill & Folks 60 גרם מים חמים 10 גרם פתיתי שמרי בירה 1 ראש...

  • Basic Beer Crescent Rolls

    לחמניות סהר בירה בסיסיות

    מרכיבים ל-12 חלקים: לבצק: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה 5 גרם קמח קליפה של Mill & Folks Psyllium חצי חבילה של אבקת שמרים...

  • Carbonara

    קרבונרה

    החומרים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה ספגטי דוחן Mill & Folks 200 גרם יוגורט שקדים  קורט מלח שחור לפי הטעם קורט כורכום (באמת רק קורט!) כמה טיפות מיץ לימון...

  • Mango-curry sandwich

    כריך מנגו-קארי

    רכיבים: לתיק: Bake-Free (אפויה מ-100 גרם תערובת קמח לפי המתכון הבסיסי) לקארי: חצי מנגו (קלוף 67 גרם) 1 בצל אדום קטן (מנוקה 29 גרם) 1 שן שום (נקיה 3 גרם)...

  • Low carb buns, crescents and bread

    לחמניות דלות פחמימות, סהרונים ולחם

    מתכון ל-6 לחמניות או סהרונים: רכיבים: 250 גרם תערובת קמח לחם דל פחמימות Bake-Free 5 גרם מלח הימלאיה או פאראג'די 390 גרם מים פושרים (בסביבות 40 מעלות) הכנה :מערבבים את...

  • Oven-baked black bean pasta

    פסטה של שעועית שחורה אפויה בתנור

    המצרכים ל-2 מנות: חצי חבילה של פסטה קלה של Mill & Folks Easy Pasta שעועית שחורה (100 גרם) חצי פחית עגבניות משומרות קלופות וקצוצות (212 מ"ל) 1 חתיכה קטנה של...

  • Sweet and sour patty with steamed vegetables

    קציצה חמוצה מתוקה עם ירקות מאודים

    רכיבים: לקציצה: 100 גרם תערובת קציצות בסיסית Bake-Free 120 גרם מים פושרים 4 גרם מלח הימלאיה שמן קוקוס לאפייה עבור הזיגוג: 100 גרם חומץ בלסמי 16 טיפות טיפות סטיביה 5...

  • Basic hamburger

    המבורגר בסיסי

    רכיבים: עבור הלחמניות: 250 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה חצי חבילה של אבקת שמרים (3.5 גרם) 15 גרם סוכר 7 גרם מלח הימלאיה 230...

  • Scones

    סקונס

    במאמר זה בבלוג, אנו מראים לכם 4 מתכוני סקונים שונים מלוחים ומתוקים. גרסאות שמרים ואבקת אפייה. סקון מתוק עם אבקת אפייה מרכיבים ל-6 חתיכות: 200 גרם Mill&Folks Bake-Free תערובת קמח...

  • Basic bread

    לחם בסיסי

    רכיבים: 500 גרם Mill & Folks לחם אוניברסלי בסיסי, פיצה, תערובת קמח מאפייה 16 גרם סוכר 14 גרם מלח הימלאיה חבילה אחת של אבקת שמרים (7 גרם) או 25 גרם...