Alternative alla carne a base vegetale: perché la proteina di pisello?
Esploriamo perché la proteina di piselli è diventata così popolare, in quali forme si presenta, come utilizzare ogni tipo e perché anche noi la amiamo!
Ricette
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Fetta di marmellata al cioccolato
Ingredienti: 200 g Bake-Free miscela di farina per torta spugnosa e muffin 50 g di farina d'avena mezza bustina di lievito (6 g) 100 g di eritritolo 20 g di...
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Panino a mezzaluna per hotdog
INGREDIENTI PER 4 PEZZI: Per i croissant: 150 g Bake-Free Miscela di farina per impasti 150 g Bake-Free Miscela di farina per torta spugnosa - muffin 5 g di sale...
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Panini per hamburger
INGREDIENTI PER 4 PEZZI: Per i panini: 250 g Bake-Free Miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati 20 g di lievito di birra senza glutine in...
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Hamburger
INGREDIENTI PER 4 PEZZI: Per i panini: 250 g Bake-Free miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati 20 g di lievito di birra senza glutine in...
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Torta di cagliata con scalogno
Ingredienti: Per la pasta della torta: 250 g Bake-Free miscela di farina per biscotti dolci e salati 55 g di farina di mandorle 40 g di olio di cocco 10...
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Biscotto soffice al gusto di cioccolato e arancia
Ingredienti: Per l'impasto: 125 g Bake-Free miscela di farina per biscotti dolci e salati 70 g di eritritolo 6 g di cacao biologico in polvere 35 g di cioccolato fondente...
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Hot dog
INGREDIENTI PER 4 PEZZI: Per i croissant: 150 g Bake-Free Miscela di farina per impasti 150 g Bake-Free Miscela di farina per torta spugnosa - Muffin 5 g di sale...
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Gyros vegani nel pane pita
Ingredienti per 4 pezzi: Per la pita: 250 g Bake-Free Miscela di farina per pane fatto in casa 310 g di acqua calda 4 g di sale dell'Himalaya Per la...
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Pizza con miscela di farina per pane fatta in casa
Ingredienti: Per l'impasto: 125 g Bake-Free miscela di farina per pane fatta in casa 2 g di sale dell'Himalaya 1 cucchiaino di mix di spezie per pizza a piacere 1...
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Arrosto alla Brasov con proteine di piselli
Ingredienti per 1 porzione: 25 g di cubetti proteici di piselli Mill & Folks 1 cucchiaio di condimento senza sale (4,5 g) 75 g di acqua calda 2 cucchiaini di...
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Pane base in una macchina per il pane
Questa è una ricetta che non è fissata nella pietra (in realtà non esiste una ricetta, solo una linea guida) poiché ognuno ha una macchina per il pane diversa a...
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Dessert al bicchiere di fragole e cocco
Ingredienti per 4 porzioni: Per l'impasto: 150 g Bake-Free miscela di farina per biscotti dolci e salati 45 g di dolcificante 10 g di cacao biologico in polvere un quarto...
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Galette di fragole con crema di miglio
Latte di mandorle: ingredienti: 100 g di mandorle pelate 1 g di farina di konjac (mezzo cucchiaino) 8 dl acqua un pizzico di sale dell'Himalaya un pizzico di acido scorbico...
