Roślinne alternatywy mięsa: dlaczego białko grochu?
Przyjrzyjmy się, dlaczego białko grochu stało się tak popularne, w jakich formach występuje, jak korzystać z każdego rodzaju i dlaczego my też je uwielbiamy!
Przepisy
-
Madeleine
SKŁADNIKI: 150 g mieszanki mąki Bake-Free ciast biszkoptowych i muffinek 50 g mąki migdałowej 10 g słodzika (1:10) 2 szczypty czarnej soli pół opakowania proszku do pieczenia (6 g) otarta...
-
Banoffe karmelowe
SKŁADNIKI NA 15 KAWAŁKÓW: Na ciasto: 300 g mieszanki mąki na biszkopt i muffiny Bake-Free 10 g słodzika (1:10) 14 g kakao w proszku 1 opakowanie proszku do pieczenia 20...
-
Brownie karmelowe
Składniki: Na brownie: 250 gr Bake-Free Mieszanka mąki do biszkoptów i muffinów 12 g organicznego kakao w proszku (karob w proszku dla dzieci) 20 g oleju kokosowego w stanie stopionym...
-
Precle czekoladowe
Składniki: Precel: 125 g Mieszanka mąki do wypieku ciasteczek słodkich i słonych Bake-Free 5 g słodzika (1:10) 30 g mąki migdałowej Mill & Folks skórka starta z połowy nieoczyszczonej...
-
Roladka zebry z konfiturą śliwkową
SKŁADNIKI NA 2 SZTUKI: Na ciasto: 150 gr Bake-Free mieszanka mąki do ciasta 200 gr Bake-Free mieszanka mąki biszkoptowej i muffinowej 8 g organicznego kakao w proszku 1,5 opakowania proszku...
-
Pizza z ricottą i figami
SKŁADNIKI NA 4 PORCJE: Na ciasto: 200 gr Bake-Free mieszanka mąki do ciasta pół opakowania proszku do pieczenia (6 g) 200 g letniej wody 200 g mieszanki przypraw do pizzy,...
-
Precel serowy
Składniki na 16 sztuk: Na ciasto: 200 gr Bake-Free mieszanina mąki ciasta 50 g mąki migdałowej 20 g Płatki drożdżowe piwne bezglutenowe 5 g soli Parajdi 20 g sera wegańskiego...
-
Domowy chleb
Składniki: 250 gr Bake-Free Domowa mieszanka mąki chlebowej 4 g soli himalajskiej lub parajdyjskiej, 310 g letniej wody (~40°C) Sugestia: Składniki wymieszać i dokładnie zagnieść. Uformuj kształt bochenka i odstaw...
-
Wywiad z Miklósem Véha, dyrektorem generalnym Naturtrade Węgry Ltd.
Nazwa marki Mill & Folks dla wielu osób może wydawać się nieznana, dlatego przeprowadziliśmy krótki wywiad z Miklosem Veha, założycielem Naturtrade Węgry Ltd, będącej spółką-matką Mill & Folks Limited., który...
-
Słodki chleb rodzynkowy
Słodki chleb rodzynkowy z proszkiem do pieczenia Składniki: 150 g mieszanki mąki do wypieków Bake-Free 200 g mieszanki mąki na Bake-Free -muffinki 10 g słodzika (1:10) 2 szczypty czarnej soli...
-
Ciasto ze śliwkami
Składniki Na ciasto: 300g Bake-Free Mieszanka mąki ciasta + 10 g do oprószenia mąki pół opakowania proszku do pieczenia (6 g) 55 g erytrytolu szczypta czarnej soli 150 g margaryny...
-
Smalec gruszkowy
Składniki Na część gruszkową: 3 gruszki (670 g obranych) 20 g skrobi z tapioki 50 g erytrytolu 1 g mielonego imbiru, mielony cynamon, mielony kardamon do smaku pół organicznego soku...
-
Ciasteczka wiśniowe i orzechowe
Składniki: 1 szklanka = 2,5 dl Na ciasto: 1 i ¼ szklanki Bake-Free Mieszanka mąki biszkoptowo-muffinowej 210 g, 312 ml 5 kubków erytrytolu 110 g, 125 ml 5 kubków mielonych...
