Alternatívy mäsa na rastlinnej báze: prečo hrachový proteín?
Poďme preskúmať, prečo sa hráškový proteín stal tak populárnym, v akých formách je dostupný, ako používať každý typ a prečo ho aj my milujeme!
Recepty
-
Gaštanové a kokosové rolky / bejgli
Ingrediencie Na cesto: 300 g Zmes múky Bake-Free 3 g čiernej soli 3 g cukru z kokosových kvetov 70 erytritol 7 g práškového droždia (1 balíček) Nastrúhaná kôra z 1...
-
Tekvicové muffiny na Halloween
INGREDIENCIE: Na muffiny: 250g Zmes múky na piškóty - muffiny a koláče Bake-Free 14 g sladidla 1:10 12 g kakaového prášku pol balíčka prášku do pečiva 50 g vegánskej čokolády...
-
Tekvicové sušienky
Ingrediencie: 125 g múčna zmes na sladké a slané sušienky Bake-Free pečenia + 7 g na natiahnutie 45 g práškového cukru z kokosových kvetov 20 g kokosového oleja 100 g...
-
Múmia na halloween
INGREDIENCIE 8 KUSOV: Na cesto: 100 g múčna zmes na cesto Bake-Free štvrť balenia prášku do pečiva štipka čiernej soli Himalájska soľ, cesnakový granulát 70 g vlažnej vody 20 g...
-
Bezlepkové, vegánske sendvičové variácie
Smotanový syrový sendvič Ingrediencie: 50 g lúpaného prosa 150 g vody 4 g bezlepkových vločiek z pivovarských kvasníc Mill & Folks Parajdi soľ, biele korenie, cesnakový prášok podľa chuti 10...
-
Cestoviny s kešu a avokádovou omáčkou
INGREDIENCIE NA 4 PORCIE: 1 balenie cestovín Mill & Folks proso penne Na omáčku: 40 g kešu orieškov 10 g Mill & Folks Vločky z pivovarských kvasníc bez lepku 1...
-
Kastról
Ingrediencie na 4 porcie: 1 balenie Mill & Folks kolienka z prosa 50 g Mill & Folks Hrachový proteínový granulát 150 g horúcej vody Himalájska soľ, paprika údená na bukovom...
-
Polmesiačikové rolky plnené čokoládou
Ingrediencie: Na cesto: 125 g Zmes zlatistej chlebovej múky s nízkym obsahom sacharidov Bake-Free + 2 g na natiahnutie štipka prášku stévie 150 g mandľového nápoja bez cukru 10 g...
-
Krémová cícerová polievka
Ingrediencie na 6 porcií: Na polievku: 400 g cíceru (meraného v suchom stave) 3 čajové lyžičky himalájskej soli (podľa chuti) 1 lyžička mletej rasce 1 lyžička mletého čierneho korenia 4...
-
Zemiakovo-pistáciové koláčiky
INGREDIENCIE: 3 zemiaky 300 g Zmes múky na cesto Bake-Free + na pomúčenú plochu 70 g pistácií, nasekaných nahrubo Himalájska soľ, mleté čierne korenie, mletý muškátový oriešok, bobkový list 1...
-
Vegánske vaječné rezance
Cícerové rezance Ingrediencie na 4 porcie: Vajcia: 100 g cícerovej múky 2 čajové lyžičky čiernej soli 2 lyžičky kurkuma 2 polievkové lyžice vločiek pivovarských kvasníc (6 g) 1 lyžica kokosového...
-
Kroketa
Ingrediencie pre 4 osoby: Kroketa: 200 g Vyprážaný chlieb Bake-Free - zmes šiškovej múky 4 g himalájskej soli štipka čierneho korenia 200 g teplej vody 10 g strúhanky kokosový olej...
-
Šachovnicová torta
Ingrediencie: Na vanilkový piškótový koláč: 200 g zmesi múky na piškótové muffiny Bake-Free 100 g erytritolu štipka čiernej soli 65 g kokosovej smotany izbovej teploty (nie studenej!) 1 polievková lyžica...
